Sous-chef

De Stadthouder in Leiden zoekt Sous-chefDe Stadthouder in Leiden zoekt Sous-chef

Type bedrijf
Restaurant

Dienstverband
Fulltime

Datum toegevoegd
4 juni 2017

Bedrijfsinformatie
Grand-café in hartje centrum van de bruisende studentenstad Leiden. Met een groot terras en terrasboot.

Op woensdag en zaterdag markt voor de deur. Lunch, diner en borrel. Er is ook een aparte zaal voor (afstudeer)borrels of privat dinners.

Functieomschrijving
Als sous-chef werk je direct samen met de chef-kok en op zijn vrije dagen heb jij de verantwoordelijkheid over de keuken. Binnen jouw takenpakket vallen o.a. aansturen van het keukenpersoneel, bestellen en HACCPregels naleven.

Contact
De Stadthouder
T.a.v. Harm Jan Bennink
Nieuwe Rijn 13
2312 JC Leiden
071 5149275
stadthouder.nl
info@stadthouder.nl


Plaats jouw vacature Terug naar vacatures


Blijf op de hoogte van de laatste vacatures met de Kokswereld Nieuwsbrief

Naam

E-mail


Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Hellmann's Hotspot
ga voor méér gasten

Hollandia
samen grenzen verleggen

Vier het Seizoen
inspiratie voor chef-koks

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Gastvrij Rotterdam
18 t/m 20 september 2017

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Rungis
enthousiast over groenten

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca