Speksnijboon

Seizoen: Augustus en september

Herkomst: Nederland

Synoniemen: Spekboon en stokslabonen

Toepassing: Lekker om te bereiden als stamppot

Speksnijboon

Een vlezigere boon dan de sperciebonen of snijbonen die we kennen. Worden op beperkte schaal geteeld, vroeger was het een bekender product vooral in het noorden van Nederland. De afmetingen zijn grillig en de schil is ruw.



Deze informatie is aangeboden door Rungis BV
Groothandel met passie voor groente en fruit!

Rungis, dé specialist voor de horeca in aardappelen, groenten, fruit, paddenstoelen en kruiden onderscheidt zich door het complete assortiment AGF: van het basis assortiment in Du Marché en Top kwaliteit, verse sappen, panklare producten, biologische AGF, vergeten en onvergetelijke groenten, streekproducten uit alle windstreken en ‘natuurlijk’ van eigen bodem.

Het draait bij ons om product én klant. Rungis signaleert gastronomische trends en zorgt ervoor, dat de chefs op de hoogte blijven en tijdig hun inkopen in de keuken hebben.

De Rungis signature onderstreept de kwaliteit van de dienstverlening, kwaliteit op ieder vlak: product, prijs, presentatie, passie, professionaliteit, persoonlijke aandacht, en SERVICE in hoofdletters.

- Klantgericht werken, kwaliteit van producten afgestemd op uw wensen.
- Bezorging van maandag t/m zaterdag met eigen koel vervoer.
- 24 uur per dag kunnen bestellen via telefoon, fax of e-mail.
- Menu planning, wij zorgen voor het op voorraad houden van producten.
- Persoonlijke begeleiding, wij informeren u over primeurs of aanbiedingen.
- Aanrijpen, wij kunnen groente en fruit dagelijks eetrijp aanleveren.
- Directe inkoop van o.a. sla soorten, mini groenten en primeurs bij coöperatieve tuinders in Frankrijk. Meermaals per week vers aangevoerd.
- Gesneden producten, het gewenste formaat zoals u het wilt of op uw recept samengesteld uit onze snij keuken
- Paddestoelen, van champignons tot wilde paddestoelen uit voorraad leverbaar.
Exclusief leverancier van “Vergeten groenten”.
- Dagverse sappen, waarbij speciale mixen geleverd kunnen worden.

Indien wij uw nieuwsgierigheid gewekt hebben, kunt u een bezoek brengen aan onze website waarop wij ons uitgebreid presenteren. www.rungis.nl

Uiteraard kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen om nader kennis te maken.

Met vriendelijke groet,
Sales team Rungis

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Patisserie Unique
patisserie, brood en ijs

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Hanos Horeca Groothandel
wereld in vers &(non-)food

Rungis BV
enthousiast over groenten

Cookinglife
servies winkel

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca