Mirabelle

Seizoen:
Het oogst seizoen is augustus/september.

Herkomst:
Een klein ras pruim, die oorspronkelijk uit West Azië komt en geel-oranje van kleur is. Een zeer aromatische vruchtje.
De teelt vindt veelal nog plaats in frankrijk grotendeels in de regio Nancy-Metz.

Toepassing:
De zoete mirabelle is zeer geschikt om te verwerken in o.a. patisserie, desserts of om in te maken (wecken) ook kan het op siroop gezet worden.
Mirabelle



Deze informatie is aangeboden door Rungis BV
Groothandel met passie voor groente en fruit!

www.rungis.nl

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Nice to Meat
meat is art

Santa Maria
inspired by street food

Speciaalsauzen van Remia
natuurlijk de lekkerste

Rungis
enthousiast over groenten

Debic
room voor dé professional

Passie4Hospitality
onze passie is uw kracht

Like!Mayo voor iedereen
plantaardig & allergeenvrij

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Sauzen van C´est Ça
plantaardig & allergeenvrij

Spectank
de schoonmaak oplossing

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca