Aardbeispinazie

Seizoen: Zeer beperkt verkrijgbaar in de maand augustus als proef product.

Herkomst: Oorspronkelijk afkomstig van het Iberisch schiereiland. Het is een eenjarige groente die ook nog wel eens in het wild voorkomt.

Toepassing: Men denkt dit als fruit te kunnen eten, het tegendeel is waar het combineert door de frisse smaak mooi bij voor en visgerechten.

Ook wel aardbei melde genoemd. De plant groeit als een soort struik waarbij de takjes met blaadjes geknipt worden.

De prachtige puntblaadjes als ook de vruchtjes zijn eetbaar, de smaak van de vruchtjes is fris.

Aardbeispinazie



Deze informatie is aangeboden door Rungis BV
Groothandel met passie voor groente en fruit!

www.rungis.nl

Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Debic
room voor dé professional

Afzuigkanaal reiniging
Gewoon Sgoon ontzorgt

Rungis
enthousiast over groenten

BIOdisposables.shop
duurzame disposables

Gastvrij Rotterdam
20 t/m 22 september 2021

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca