Aardbeispinazie

Seizoen: Zeer beperkt verkrijgbaar in de maand augustus als proef product.

Herkomst: Oorspronkelijk afkomstig van het Iberisch schiereiland. Het is een eenjarige groente die ook nog wel eens in het wild voorkomt.

Toepassing: Men denkt dit als fruit te kunnen eten, het tegendeel is waar het combineert door de frisse smaak mooi bij voor en visgerechten.

Ook wel aardbei melde genoemd. De plant groeit als een soort struik waarbij de takjes met blaadjes geknipt worden.

De prachtige puntblaadjes als ook de vruchtjes zijn eetbaar, de smaak van de vruchtjes is fris.

Aardbeispinazie



Deze informatie is aangeboden door Rungis BV
Groothandel met passie voor groente en fruit!

www.rungis.nl

Ingrediënten
Fruit
Gastronomie
Tools
Restaurantgidsen
Kokswereld partners

Schmidt Zeevis Rotterdam
alleen de beste vis

Patisserie Unique
patisserie, brood en ijs

OFYR
the art of outdoor cooking

Unilever Food Solutions
opsmaak magazine

Nice to Meat
meat is art

Nestlé Professional
making more possible

Hanos Horeca Groothandel
wereld in vers &(non-)food

Rungis BV
enthousiast over groenten

Cookinglife
servies winkel

Werken in de horeca
top vacatures in de horeca