Cut Brooklyn Koks- en keukenmessen

[kwakster]

nteressante documentaire over de messen van Joel Bukiewicz van Cut Brooklyn in de VS.
Joel is als messenmaker gespecialiseerd in high performance koks- en keukenmessen, en hij laat niet alleen zien hoe hij zijn messen maakt, maar gaat ook in op de verschillende aspecten van een goed koksmes.

http://vimeo.com/31455885