Koksforum

Maandag 6 september: Lindenhoff fine food farm op boerderij de Lindenhoff in Baambrugge van 11.00 tot 17.00.
25 stands, snacks van Albert Kooy, diepte interview met Robert Kranenborg, demo's van Wilco Berends en Luc Custers, snacks van Albert Kooy, BBQ , jamsessies en nog veel meer. Meer details op de site van de Lindenhoff.
Mede-eigenaar Willem heeft mij verzekerd dat alle koks welkom zijn, het evenement is voor koks bedoeld. Wel even telefonisch aanmelden of mailen naar hadewych@lindenhoff.nl, volgens mij wordt dit erg leuk.

wij zijn van de partij!

was gezellig van middag!

Zeker weten. Errug lekker hapje van Wilco Berends van De Nederlanden: spare-ribs met langoustine.

Inderdaad, heerlijk mals en lekkere groente er bij.

alleen het varken aan het spit hebben we moeten missen....

Was zeer geslaagde middag, hier de foto's:

http://www.kokswereld.nl/foto/17%20Lind ... index.html" onclick="window.open(this.href);return false;

is dat varken nou nog aangesneden?
wat gezellig jongens!

weet niet of hij nu al gaar is...was een flink varken!