Koksforum

Lekkerder dan het klinkt. Milder dan geitenmelk, iets 'dierlijker' dan koemelk.

Zou er kaas van gemaakt worden?

gaaf..zal wel een duur geintje zijn, zo'n fles je of niet?

Voor melk was het idd duur, €3,50 voor 500ml.

Maurits schreef:Zou er kaas van gemaakt worden?

De Saoedi's hebben een Frans lab opdracht gegeven om een kaasferment voor deze melk te ontwikkelen. Het is gelukt, maar heeft wel een aantal jaren gevergd. Ik heb de kaas nog nooit hier gezien of 'm zelf geproefd.

Er wordt ook, in samenwerking met een Zwitsers bedrijf chocolade van gemaakt. Weeral, vooral voor de Saoedische markt.

In een aantal landen in Afrika, waaronder Mauretanië en Ethiopië, zijn moderne kamelen boerderijen met eigen melkerij opgericht.

Mmm, ben benieuwd naar die choco en kaas.

Leuk, waar te verkrijgen maurits?

Ik heb het van de Oosterse markt in Beverwijk. Het was geïmporteerd, ingevoren. Ik weet alleen de merknaam niet meer...

Nice,

Ga binnenkort ook wel even rond neuzen dan in de oosterse markt!

Ik had afgelopen zaterdag nog eens de verpakking bekeken en de melk komt gewoon uit Nederland. En er zijn meerdere verkooppunten in NL, check: http://www.kamelenmelk.nl/" onclick="window.open(this.href);return false;