Koksforum

Net kreeg ik Momofuku binnen. * prachtig *
Het leek me wel aardig om wat foto's te delen zodat iedereen het even kan zien.

"Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees."

* Auteur: David Chang
* Hardcover, 304 bladzijden
* In het Engels geschreven
* editie, 2009
* Uitgeverij: Random House Inc

€ 38,95

Hier staat ook een filmpje van het boek: http://www.kookboekenshop.nl/productpag ... d=24#movie" onclick="window.open(this.href);return false;