lotuswortel

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
mistertipz
Berichten: 17
Lid geworden op: 30 mei 2008, 18:56
Locatie: harderwijk

lotuswortel

Bericht door mistertipz » 13 dec 2009, 20:56

wat is de beste temp om deze te drogen in de oven??
Koken is een passie!

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: lotuswortel

Bericht door Leo » 14 dec 2009, 11:24

Weet het niet precies....150 graden? Zelf zou ik denk voor frituren gaan....
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Cees
Berichten: 1083
Lid geworden op: 14 jul 2006, 13:43
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: lotuswortel

Bericht door Cees » 14 dec 2009, 16:41

Ja frituren wil prachtig!
Volg me op Twitter: http://twitter.com/CeesCook

Gebruikersavatar
Milou
Berichten: 20
Lid geworden op: 16 apr 2009, 21:27
Locatie: Ulft

Re: lotuswortel

Bericht door Milou » 18 dec 2009, 00:17

140 graden frituren worden ze top! misschien met wat gewicht erop dat ze mooi recht blijven (nog nooit uitgeprobeerd) :P
Het leven van een kok gaat niet over rozen...

Plaats reactie

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Yahoo [Bot] en 5 gasten