Vind hier alle informatie met betrekking tot HACCP, CAO, wetgeving e.d.
-
ifood
- Berichten: 21
- Lid geworden op: 16 apr 2009, 15:35
Bericht
door ifood » 21 jul 2009, 12:17
Dienst- en werkrooster
De werkgever is verplicht een dienstrooster te hanteren waarmee een werknemer minimaal
twee weken vooraf zijn werktijden verneemt.
huidige cao.
Vaak verneem ik dat er pas op zaterdag avond een rooster klaar is voor de volgende week. Is het over het algemeen goed georganiseerd bij jullie?
-
jeroenbr
- Berichten: 735
- Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
- Locatie: Drenthe, Beilen
Bericht
door jeroenbr » 21 jul 2009, 12:53
Vaak ook op de zat. of zondag nieuw rooster. Als het meezit do. of vrijdag. Vaak kan het niet anders omdat kleine/grote partijen kort voor datum worden gemaakt. Als je het rooster dan twee weken vooruit maakt kan het voorkomen dat je of opeens moet werken op je vrije dag. Of gewoon met te weinig man staat. Zie ik dat goed uit het oog van een leerling die nooit roosters maakt?

-
thebaldchef
- Berichten: 25
- Lid geworden op: 15 jun 2009, 00:14
Bericht
door thebaldchef » 04 aug 2009, 00:04
geen problemen ( niet meer )
oude bedrijf, woensdag/donderdag voor de week er op..
27-30 ste van de maand, een maand rooster af voor de komende maand.. relaxt..
-
jeroenbr
- Berichten: 735
- Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
- Locatie: Drenthe, Beilen
Bericht
door jeroenbr » 04 aug 2009, 00:28
thebaldchef schreef:geen problemen ( niet meer )
oude bedrijf, woensdag/donderdag voor de week er op..
27-30 ste van de maand, een maand rooster af voor de komende maand.. relaxt..
ik krijg me rooster meestal zondag, voor de week die volgt

-
Pluter
- Berichten: 516
- Lid geworden op: 02 mar 2007, 13:41
- Locatie: Haarlem
Bericht
door Pluter » 04 aug 2009, 22:33
Ik krijg mijn rooster ook vaak laat.. Dat heeft voor mij als voordeel dat ik niet enorm vantevoren dagen vrij hoef te vragen. Mes snijdt aan twee kanten dus..
Mother Nature is the true artist, and the chef is merely the technician. MPW
-
marcin
- Berichten: 234
- Lid geworden op: 29 okt 2006, 15:22
- Locatie: cadzand
-
Contacteer:
Bericht
door marcin » 08 aug 2009, 14:10
heel makkelijk woensdag en donderdag gesloten de rest werken
geen rooster nodig

iedereen ziet wanneer ik dronken ben, maar niemand ziet wanneer ik dorst heb!
-
Leo
- Forum Chef
- Berichten: 4321
- Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
- Locatie: Gorinchem
-
Contacteer:
Bericht
door Leo » 08 aug 2009, 17:09
en als je dan eens een dag vrij moet hebben?
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
-
marcin
- Berichten: 234
- Lid geworden op: 29 okt 2006, 15:22
- Locatie: cadzand
-
Contacteer:
Bericht
door marcin » 09 aug 2009, 18:53
die heb je toch! woensdag en donderdag en voor de rest zijn we 4 x per jaar met vakantie
en mocht je echt willen en tkan ivm drukte dan kan je ook nog wel eens een dag extra krijgen
is ook het ideaalste werken, altijd is iedereen aanwezig en doet zijn job, is goed voor de constante kwaliteit
iedereen ziet wanneer ik dronken ben, maar niemand ziet wanneer ik dorst heb!
-
Leo
- Forum Chef
- Berichten: 4321
- Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
- Locatie: Gorinchem
-
Contacteer:
Bericht
door Leo » 09 aug 2009, 19:07
Jawel, maar, voor je persoonlijke situatie is het wel eens handig dat je je vrije dag zelf kan plannen.
Als je eigenbaas bent, is het verhaal weer anders. Maar als werknemer, mag je toch wel eens een zaterdag vrij of op een vrijdag?
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl
-
marcin
- Berichten: 234
- Lid geworden op: 29 okt 2006, 15:22
- Locatie: cadzand
-
Contacteer:
Bericht
door marcin » 10 aug 2009, 13:56
tja ik heb in mijn belevingswereld altijd zaterdag en zondag vrij, alleen voor de "normale" mensen heet dat woensdag en donderdag
kvind t best zo, mijn vrouw is ook altijd woe en do dag vrij, de meeste van me vrienden werken in horeca, dus vaak samen vrij,
ik zit er niet echt mee, en tis lang niet zo druk in de winkels of restaurants als je vrij bent op woensdag ipv zaterdag,
iedereen ziet wanneer ik dronken ben, maar niemand ziet wanneer ik dorst heb!