Koksforum

09/01 - 12/01: Horecava, RAI Amsterdam, 020-5491212, www.horecava.nl

Wie gaat er op welke dag naar de Horecava ?

Een greep uit het laatste nieuws over het beursprogramma.
Klik op de linkjes voor meer informatie.

Maandag 9 januari
East Meets West - culinaire topontmoeting
Drie topkoks uit China koken met dezelfde ingrediënten als hun Nederlandse collega’s Jonnie Boer, Edwin Kats en Cees Helder.
http://www.horecava.nl/horecava2006/n/exp_overig274#3

Kookclinic met Rob Geus Keurmeester en tv-presentator Rob Geus demonstreert omgaan met hygiëne in de keuken.
http://www.horecava.nl/horecava2006/n/exp_overig274#12


Dinsdag 10 januari
Horecava Hotelnetwerk 2006
Een bijeenkomst speciaal voor hoteliers met als thema: ‘Hotelier: gastheer of boekhouder?’. Deelname: € 55,- per persoon (excl. BTW).
http://www.horecava.nl/horecava2006/n/exp_overig274#8

Culinair creatief met 300 kg tonijn Gildekoks laten zien hoe creatief met een superverse tonijn gewerkt kan worden.
http://www.horecava.nl/horecava2006/n/exp_overig274#2

Woensdag 11 januari
De Gouden Koksmuts - terug van weggeweest
Chef-koks strijden om het meest creatieve menu rond schaal- en schelpdieren. Prijsuitreiking door Cees Helder.
http://www.horecava.nl/horecava2006/n/exp_overig274#13

ik zou denk ik alleen woensdag kunnen..

en maandag is ook de wed voorleerlingen

denk nu toch dat ik dinsdag ga.

jullie?

als ik ga maandag

Ik ga op maandag. zal er vroeg zijn.

Terry

ik ben ook van plan om maandag te gaan

even een update ik ga maandag en dinsdag