Koksforum

Staat er een radio in de keuken?
En wat luister je dan?

wij hebben altijd radio aan,verschilt wie er is wat er aan staat.

sorry mijn antwoord moet zijn trouwens,alleen tijdens de mep.
had ingevuld dat i heel de dag aan staat.

alleen als er geen gasten zijn. dus zaterdag middag en anders zelden

begint 's morgens als we binnenkomen.. eerst radio aan en koffie halen.. muziek.. hangt vanaf wie er is.. met de chef vooral 80's en hollandse s**t.. met de sous house.. jump.. whatever als er maar beat in zit.. maar vaak trekt iemand dan wel effe de stekker eruit..

Bij ons is radio en fluiten uit ten boze zelfs tijdens de mise a place mag er niks aan qua muziek, de reden van de chef wordt gegeven mensen raken hun aandacht kwijt en moeten volledig met hun product bezig zijn. Als moet ik eerlijk zeggen ik heb nooit in een keuken gwerkt waar de radio aan staat.

Altijd tijdens de M&P. En altijd Studio Brussel

heb hem vorrige week weggegooid
A ondanks meerdere waarschuwingen stond hij vaak te hard
B Hij stond levensgevaarlijk op de wasbak (ook als die gebruikt werd)
C het geluid wat het ding maakte was niet om aan te hooren
D de Tourkwam eraan en als ik ergens niet tegenkan is het wel sport wedstrijden op de radio om het simpele fijt dat je je daarbij nooit kan concentreren op je werk.

wie hebben ook niet een radio aan in de keuken het feit is dat je niet voor de volle 100% met je gedachten bij je product ben. amen met me chef af gesproken dat hij er ook niet kom. de vorige chef had wel altijd de radio aan.

van smorgens tot dat de laaste dessert door is
Stijl hangt van men stemming af
R&b,lounge,soms wat klassieke muziek als ik in een experimentele bui ben

overdag staat de radio aan op Q-music
en sávonds een cd'tje

het is dezelfde instalatie als in het restaurant....

Staat gewoon aan, trouwens het is bewezen dat er daardoor meer sfeer ontstaat waardoor er minder zieken zijn en de productiviteit omhoog gaat...

wij hebben geen radio...

Ook niet in alle bedrijven waar ik gewerkt heb, was een radio aanwezig
Als hij aanstond..dan tijdens de mep.

de radio op mn werk staat van 7:00 s'morgens tot 23:00 s'avonds aan en altijd op sky radio ( kunnen geen andere zender er op krijgen)

Wij hebbben een satteliet radio op ´t werk, die (door)gelinkt is naar de keuken vanuit het resutaurant...met allemaal van die lelijke medlys, parodieen en klassieke toestanden erop, niet veel soeps dus.
Bij de volgende zaak waar ik per 1sept. ga werken hebben ze volgens mij ook alleen bij de mep een radiootje aan en daarmee klaar.

Wou toch nog ff terug komen op wat Cees zei.
Het is inderdaad bewezen dat het werk motiverend is en beter voor de sfeer op de werkplek.

Wij hebben een redelijk grote keuken met aansluitend een MEP keuken. Daar staat een radio die eigenlijk altijd aan staat. Tijdens de service hoor je die dus niet.
Ik moet wel zeggen dat muziek ( als het een beetje jou genre is dan toch ) wel helpt om de MEP vrolijker door te komen. Het geeft plezier in je werk en ik heb niet het idee dat de concentratie omlaag gaat.

Bij ons wel alleen tijdens mep. het is nog wel verschillend welke zende er op staat.

Bij ons ook altijd aan, chef zet hem weleens wat zachter haha.
Is bij ons samen met de verlichting, brandmelders, afzuiging en luchtbehandeling geheel geintegreerd in het rvs-plafond, wat deels zelfreinigend is.
Iedere ruimte kan volume bepalen, helaas (maar wel begrijpelijk) is de zender centraal en we hebben intercom op hetzelfde systeem, is soms wel lachuh...
Meestal 3FM, is goed te ontvangen, gevarieerd en nieuw muziekaanbod en je hoort af en toe een stukje van wat ze zeggen en zo blijf je actueel

Met Sky of Veronica wordt ik altijd beetje moe van al de Celine Dion-sound (Sky) en al die platgedraaide 80-hits als toto ofzo (Veronica).

In de auto naar huis meestal X-FM of cdtje van Tiësto.

Hans