Koksforum

Van 23 augustus tot en met 26 augustus 2007 is het Museumplein in Amsterdam het toneel voor de derde editie van Amsterdam Culinair. Het evenement heeft als doel om het culinaire hart van Amsterdam op de kaart te zetten. Het Museumplein, met als middelpunt de vijver, leent zich uitstekend voor dit evenement, waarbij koken (kookkunst) en eten ook als cultuur onlosmakelijk verbonden zijn. Stichting Amsterdam Culinair'05 heeft als doel het opzetten en promoten van culinaire activiteiten in het belang van de restauratieve horeca van Amsterdam. Het evenement zal jaarlijks terugkeren en de wens is om uit te groeien tot een begrip in de stad en het land, waar deelnemers en bezoekers ieder jaar voor terug willen komen.

Bron: http://www.horecaentree.nl/

De derde editie van Amsterdam Culinair kan niet plaatsvinden.

‘We hebben de afgelopen tijd gemerkt dat de horeca van Amsterdam met een personeelstekort kampt en tegelijkertijd een drukke periode voor de boeg heeft die hen niet in de gelegenheid stelt om naast hun eigen restaurant een evenement te draaien.’ Dat meldt de organisatie op haar website. Maar ook het gebrek aan voldoende sponsors is debet aan het afgelasten van het evenement.

De organisatie gelooft ‘nog steeds in het unieke concept’ en ’strijdt voor de continuïteit van een culinair evenement in Amsterdam’.

Bron: http://zestz.nl

Erg jammer. Dan maar naar Maastricht en een weekje later Rotterdam natuurlijk. Nog meer mensen die hier een bezoekje aan gaan brengen?