
Mooi zou zijn dat dit niet gebeurde. Heeft iemand een goede tip hoe ik de gehakt vulling kan laten mee rijzen samen met het brooddeeg?
Het gehakt recept welke ik gebruikte
- 250 gram gehakt (rund)
1 ui
boullion blokje (rund)
2 ei
brood (geroosterd)
lente ui
thee lepel paprikapoeder
- 250 gr. bloem
150 ml water
7 gr. gist
8 gr. zout
scheut olijfolie
Dus hoe krijg ik dat de gehakt niet krimpt en het liefst mee rijst met het deeg.