Solo gorinchem

Roy · Bericht door **Roy** » 17 mar 2006, 00:35

weet iemand of solo nu met de nieuwe sterre kok aanwinsten beter is geworden?

Bericht door **Leo** » 17 mar 2006, 00:54

oh ja hoor..

ben er afgelopen vrijdag nog geweest...
en geloof mij..je daar nu super eten!
marnix werkt nu bij Solo.

Roy · Bericht door **Roy** » 17 mar 2006, 01:00

tnx, Dan ga ik volgende maand daar is ff een hapje eten

Bericht door **Leo** » 17 mar 2006, 10:30

dan kan je zeker doen!
Je zelf laten verrassen en het komt helemaal goed!

Bericht door **Leo** » 19 mar 2006, 10:54

ralph geerts · Bericht door **ralph geerts** » 19 mar 2006, 15:09

hu wat is dat ??

Bericht door **Leo** » 19 mar 2006, 16:06

gerookte kreeft...

kreeft met tajinne kruiden geloof ik...
en dan met 'n klos geserveerd..
halen ze de klos weg, en dan komt er rook uit..
wel origineel.

ralph geerts · Bericht door **ralph geerts** » 19 mar 2006, 16:13

ja tof .. hebben ze bij brouwerkolkje ook

Pieter · Bericht door **Pieter** » 19 mar 2006, 21:42

Wat zijn bovenstaande gerechten precies, ziet er erg goed uit.

Joost K · Bericht door **Joost K** » 11 aug 2006, 17:13

Pieter schreef:Wat zijn bovenstaande gerechten precies, ziet er erg goed uit.

foto 1. is de amuse ossenhaas tartaar, bav. van tomaat, linzencreme
foto 2. warme carpaccio
foto 3. is me ff ontschoten

(edit by leo --> tonijn met sehreh schuim)
foto 4. gerookte kreeft
foto 5. 3 bereidingen van lam met couscous

pas zelf met school ook een keer wezen eten
was super

maar dat was te verwachte

Webmaster · Bericht door **Webmaster** » 11 aug 2006, 17:17

leuk dat jullie de gerechten mooi vinden ik heb nog met de Chef Mohammed Elharouchi samen gestaan in het Amstel Hotel, hij is toen in de tijd samen met Pascal Jalhaij naar Restaurant Vermeer gegaan is daar Sous-Chef geworden.

Bericht door **Leo** » 03 dec 2006, 15:37

Ik ga dinsdag (sinterklaas) bij Solo eten, heb er nu al weer zin in

Bericht door **Niels** » 05 dec 2006, 13:52

De fotocamera gaat mee!

Bericht door **Marielle** » 13 aug 2009, 14:42

Gister hebben leo en ik bij restaurant Solo gegeten...
we wilde 6 gangen maar we zaten bomvol en hebben t uiteidelijk bij 5 gangen gehouden...maar het was echt HEERLIJK
met zo veel smaak en specerijen heerlijk.

leo zorgt nog wel voor de foto;s maar dit hebben we gegeten:

amuse met vlierbloesem creme en vlierbloesemsorbet en paling (super lekker en heerlijke structuur!)

voorgerecht:
Geroosterde kreeft met salade van meiknol, rozemarijn, gemberpoeder en passievrucht

tussen:
Pastilla (marokkaans) met gestoofde kip
kaneelolie en kardemomsuiker (erg lekker!!!!)

leo had als tussen iets met zalm (weet niet meer precies wat)

2e tussen :
karkas gebraden Anjou-duif, krokante raviolis met gevogeltefarce, jus van kweepeer en roze peper-olie met gebakken eendelever

piece:
Hollands lam (filet en gestoomde lamsschouder) met couscous en compôte van paprika en ui

dessert:
ik had iets met steranijs ijs en rabarber (was niet helemaal mijn ding helaas)
en leo had verschillende bolletjes sorbet ijs

kortom lekker!! en vooral zo fijn dat het 2 minuten van huis lopen is

jeroenbr · Bericht door **jeroenbr** » 13 aug 2009, 15:37

Vreemd als je 6 gangen neemt, dat je bij 5 al bomvol zit. Heb ik iets gemist op school?

Bericht door **Leo** » 13 aug 2009, 15:42

zo moet je het niet zien. We wilden 5 gangen + kaas. Maar, 5 gangen was precies goed. Kaas was niet meer nodig. Tevens krijg je extra amuse tussen door.

Afbeelding

Cees Timmerman · Bericht door **Cees Timmerman** » 13 aug 2009, 16:56

Bij Solo ooit eens langoustine staartjes met witte chocolade gegeten. Onvergetelijk...

Koksforum

Solo gorinchem

Solo gorinchem

Solo

Re: Solo gorinchem

Re: Solo gorinchem

Re: Solo gorinchem

Re: Solo gorinchem