TARO - knol groente

[Leo]

Zojuist wat nieuws gekocht.
zie het wel eens liggen, maar had het nog nooit gekocht.
de eigenaar van de groente zaak, sprak geen nederlands..dus kan het niet vragen.



gekookt smaak het naar kastanje / aardappel
Rauw is het na het wassen enorm plakkerig.
Opzich..is het wel leuk om te gebruiken denk ik.

[Maurits]

Ik ken het als edo, een soort yam of yucca

[cyrano]

Hoe groot is zo'n knolletje? Als het maar een paar cm is, zou het Oca of Kumara (Oxalis crenata) kunnen zijn. Dat lijkt op Yam en smaakt soms een beetje kastanje achtig.

[Leo]

wat zou het zijn, een cm of 8 lang denk ik. niet zo heel groot.

[cyrano]

Mmmmm... Te groot. Kleur is ook al niet echt goed.
Ik gok erop dat het eerder Taro (Colocusia esculenta) zal zijn. Vooral dat plakkerige komt goed overeen.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Taro

[Maurits]

Mmmmm... Te groot. Kleur is ook al niet echt goed.
Ik gok erop dat het eerder Taro (Colocusia esculenta) zal zijn. Vooral dat plakkerige komt goed overeen.

http://nl.wikipedia.org/wiki/Taro

Ik denk dat je gelijk hebt Cyrano, ik schreef eerder edo, maar het is eddo. En dat is idd Taro, in de VS heb ik het ook onder de naam dasheen gezien. En die naam kan je vinden in de McGee.

[Leo]

grappig! idd het zal we die Taro zijn! thanx!

[cyrano]

Ik denk dat je gelijk hebt Cyrano, ik schreef eerder edo, maar het is eddo. En dat is idd Taro, in de VS heb ik het ook onder de naam dasheen gezien. En die naam kan je vinden in de McGee.

Eddo en dasheen heb ik nog nooit gehoord als naam. Zal ik eens moeten toevoegen aan 't lijstje...