Berekenen catering opdracht. Help!

[Asankha]

Hallo allemaal,

Ik ben afgelopen januari begonnen als zzp'er en nu heb ik in die hoedanigheid mijn eerste catering opdracht gekregen. Nu heb ik alleen geen idee hoe ik de berekening van de hapjes en bbq gerechten aan moet pakken. Voor het berekenen van de gerechten voor een menu kaart in een restaurant was dat geen probleem, maar dit is heel iets anders. Kan iemand mij hier iets over vertellen?

Alvast bedankt!
Asankha

[Vince81]

Hoi Ashanka,

Ben je er nog uiteindelijk nog uitgekomen?

Groet,

Vincent