Slagroom

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Leonberger
Berichten: 2
Lid geworden op: 02 dec 2014, 21:34

Slagroom

Bericht door Leonberger » 02 dec 2014, 21:47

In de diverse groothandels kun je veel soorten slagroom verkrijgen. De "echte" slagroom die door patissiers wordt gebruikt kan k niet vinden. Wie helpt?

detuinman
Berichten: 9
Lid geworden op: 06 feb 2015, 10:47

Re: Slagroom

Bericht door detuinman » 06 feb 2015, 10:50

Hmm ben ik ook wel benieuwd naar

Ronald1998
Berichten: 5
Lid geworden op: 10 feb 2015, 22:00

Re: Slagroom

Bericht door Ronald1998 » 10 feb 2015, 22:04

Wij gebruiken bij mijn stage ook voor patisserie slagroom met ~43% vet. Naam/merk weet ik niet. Zal morgen eventjes kijken of we t nog hebben dan laat ik 't je weten voor als je 't nog niet weet.

Ronald1998
Berichten: 5
Lid geworden op: 10 feb 2015, 22:00

Re: Slagroom

Bericht door Ronald1998 » 12 feb 2015, 00:51

Vermeersch dubbele room 43% hebben wij op google kan ik alleen vermeersch room vinden die is 40% hier de link.

http://www.nevejan.eu/nl/vermeersch-verse-room-40-1l-
tetrabrik-met-schroefdop.html

Hoop dat je hier wat aan heb...
groet

Ronald1998
Berichten: 5
Lid geworden op: 10 feb 2015, 22:00

Re: Slagroom

Bericht door Ronald1998 » 12 feb 2015, 00:55

Link werkt niet meer zie ik.... google afbeeldingen en dan 'vermeersch patisserie' dan heb je m ook.

Plaats reactie