Restaurant jongste Franse 2-sterren chef uitgebrand

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Restaurant jongste Franse 2-sterren chef uitgebrand

Bericht door berexstone » 01 sep 2011, 11:15

In de nacht van 31 augustus op 1 september is restaurant "L'Amphitryon" van chef-eigenaar Yannick Delpech te Colomiers (Haute-Garonne) tot de grond toe afgebrand.
Yannick Delpech is de jongste Franse 2-sterrenchef. Hij opende het restaurant in maart 2008, kreeg een eerste ster in 2009 en de tweede in 2010.
De Franse GaultMillau gids 2011 beloonde de chef met 4 koksmutsen.

De brand is met vrij grote zekerheid aangestoken en het parket van Toulouse voert het onderzoek.

Het zal enkele maanden duren voor het restaurant weer is heropgebouwd.

Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Re: Restaurant jongste Franse 2-sterren chef uitgebrand

Bericht door berexstone » 01 sep 2011, 11:21

Bovenstaande had eigenlijk onder 'horeca nieuws' moeten staan, maar ik ben nog niet helemaal wakker haha, dus vergeef me

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Restaurant jongste Franse 2-sterren chef uitgebrand

Bericht door Leo » 01 sep 2011, 13:17

geen probleem..

Toch zonde van zo'n zaak..
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

vegas
Berichten: 16
Lid geworden op: 13 jan 2011, 13:59

Re: Restaurant jongste Franse 2-sterren chef uitgebrand

Bericht door vegas » 09 sep 2011, 08:52

Jahoor wat is dit nu weer? Zou dit nou echt zijn aangestoken door een jaloerse collega/concurrent? De mens is echt een verschrikkelijk wezen!

Of misschien vond iemand zijn eten toch niet zo lekker... :P

Plaats reactie