leuk feitje

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

leuk feitje

Bericht door Maurits » 03 mei 2011, 07:15

Ik las in de biografie van Ferran Adria (door Coleman Andrews) dat er soms interessante niet-culinaire doeleinden zijn voor de texturas-lijn. Metil (methylcellulose), bijvoorbeeld, wordt in de porno-industrie gebruikt om zaad na te bootsen. Vooral in bukkake-films maken ze gretig gebruik van metil :D .

Ik zie hier mogelijkheden voor een 'practical joke' in de keuken.....
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Amazingtruffle
Berichten: 240
Lid geworden op: 30 dec 2008, 00:23
Locatie: Haarlem
Contacteer:

Re: leuk feitje

Bericht door Amazingtruffle » 03 mei 2011, 10:07

Goh, dat zou me per dag zeker 4 minuten schelen in de kleedkamer!

Tnx!
“At the end of the day, it’s just food, isn’t it? Just food”.(MPW)

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: leuk feitje

Bericht door Leo » 04 mei 2011, 13:10

soort van cellulose.... :D
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Plaats reactie