macaronmeisje

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
toppatissier
Berichten: 45
Lid geworden op: 11 jan 2009, 00:06

macaronmeisje

Bericht door toppatissier » 26 apr 2010, 20:18

Onlangs is Hidde de Brabander (oud patissier Duin en Kruidberg) voor zichzelf begonnen onder de naam dreams of magnolia http://www.dreamsofmagnolia.nl.
Onder dit label is hij lekker aan de weg aan timmeren met een aantal leuke formats, ik kwam een leuk idee van hem tegen: "het macaronmeisje"!
In navolging van het oestermeisje, chapagnemeisje en kaviaarmeisje is nu ook een macaronmeisje in te huren.
Wat het precies inhoudt? kijk maar op de site: http://www.macaronmeisje.nl

Fisc
Berichten: 26
Lid geworden op: 02 dec 2009, 20:46

Re: macaronmeisje

Bericht door Fisc » 26 apr 2010, 21:34

Heb 3 mei in zuidlaren bij de vlindertuin een patisserie masterclass van hem. heb er echt veel zin in lijkt me heel erg leerzaam.

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: macaronmeisje

Bericht door Leo » 27 apr 2010, 07:33

Had het ook gezien, leuk idee wel.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

yrtsap
Berichten: 195
Lid geworden op: 21 jun 2007, 12:50
Locatie: windowsd'nc fedder

Re: macaronmeisje

Bericht door yrtsap » 27 apr 2010, 10:20

Fisc schreef:Heb 3 mei in zuidlaren bij de vlindertuin een patisserie masterclass van hem. heb er echt veel zin in lijkt me heel erg leerzaam.
Dat is een super interessante masterclass!

Plaats reactie