bamix om op te schuimen

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

bamix om op te schuimen

Bericht door Maurits » 10 mar 2009, 13:54

Welk bamix-mesje gebruiken jullie om je sauzen op te schuimen?

Het multi-mesje:
Afbeelding

De menger:
Afbeelding

De klopper:
Afbeelding

En hebben jullie wel eens andere mesjes (dan die je normaal gebruikt) getest?
Laatst gewijzigd door Maurits op 10 mar 2009, 14:01, 1 keer totaal gewijzigd.
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Leo » 10 mar 2009, 13:54

multi mesje..Maar ben benieuwd....
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Pinxo
Berichten: 435
Lid geworden op: 27 jan 2008, 11:58
Locatie: noord-Brabant

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Pinxo » 10 mar 2009, 16:10

Mesje (die andere gebruik ik eigenlijk nooit...)

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Cees Timmerman » 10 mar 2009, 23:25

Het multi mesje, die andere gebruik ik nooit, ik zou heel hard moeten zoeken waar ik die heb liggen.

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door jeroenbr » 10 mar 2009, 23:51

Die andere twee doen alles behalve opschuimen

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Maurits » 11 mar 2009, 08:01

jeroenbr schreef:Die andere twee doen alles behalve opschuimen
Je heb dus die 2 andere getest voor opschuimen van sauzen?

Die anderen zijn wel nuttig om slagroom of mayo op te slaan, met het mesje sla je het binnen enkele tellen in de schift.
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Gebruikersavatar
joost
Berichten: 118
Lid geworden op: 03 jun 2006, 22:14
Locatie: Antwerpen, Belgie
Contacteer:

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door joost » 14 mar 2009, 13:05

die platte schijf in onbalans werkt prima voor mij

KNL
Berichten: 314
Lid geworden op: 11 okt 2008, 12:35
Locatie: Rijkevorsel (België)

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door KNL » 14 mar 2009, 15:18

'k gebruik altijd de klopper, werkt goed:)

Thagiz
Berichten: 45
Lid geworden op: 09 feb 2007, 09:16
Locatie: Jubbega

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Thagiz » 30 mar 2009, 10:37

Voor schuim gebruik ik altijd "de menger" dan krijg je altijd mooi schuim. Het multi mesje wil ook wel

BreeZe
Berichten: 73
Lid geworden op: 25 jan 2007, 17:22

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door BreeZe » 03 apr 2009, 14:56

voor mayo de menger..

voor schuim het multi mesje..


zijn er btw nog meer mensen die mayo maken met een staafmixer? alles bij elkaar en gaan maar :roll:

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door Leo » 03 apr 2009, 15:02

alleen als je niet anders kan. Normaal maken we recepten van 7 liter...staafmixer trekt dat denk ik niet.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door jeroenbr » 03 apr 2009, 16:09

Leo schreef:alleen als je niet anders kan. Normaal maken we recepten van 7 liter...staafmixer trekt dat denk ik niet.
Cement mixer :twisted:

KNL
Berichten: 314
Lid geworden op: 11 okt 2008, 12:35
Locatie: Rijkevorsel (België)

Re: bamix om op te schuimen

Bericht door KNL » 04 apr 2009, 02:24

Leo schreef:alleen als je niet anders kan. Normaal maken we recepten van 7 liter...staafmixer trekt dat denk ik niet.
tot 20 liter hoor :shock:

Plaats reactie