rood hand snijmachine

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
harrielute
Berichten: 4
Lid geworden op: 27 jun 2008, 11:59

rood hand snijmachine

Bericht door harrielute » 17 jul 2008, 17:29

Is er iemand afgelopen jaar op de fine food fair geweest in maastricht.

Daar stond namelijk om de hoek bij vishandel jan van as een bedrijf met een ontzettend mooi rood autenthiek hand snijmachine met zo'n wiel ( als je begrijpt wat ik bedoel )
Voor hammen en worsten ze hadden ook ontzettend goede truffelolie maar goed.

Weet er toevallig iemand nog hoe dit bedrijf heet en waar het zit, want ik wil dit apparaat bij de opening van onze nieuwe zaak hebben kost wat kost.

Alvast bedankt voor de genomen moeite

MVG, Harrie

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: rood hand snijmachine

Bericht door Leo » 17 jul 2008, 21:53

Afbeelding

die van Vanilla Venture op de stand bedoel je?
is een nieuwe machine, van het merk berkel.
is gewoon te koop.

De nostalgische dieprode Volano A300 snijmachine uit de jaren vijftig is terug, maar in een ander jasje gestoken.
De machine is identiek nagebouwd volgens de hedendaagse normen en doet klassiek en vertrouwd aan.
De snijmachine kan alleen handmatig worden bediend, ideaal voor situaties waar geen stroom aanwezig is of een nostalgisch tintje is gewenst.
Prima in gebruik en een echte blikvanger bovendien.
Ook leverbaar zonder kolom.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Pluter
Berichten: 516
Lid geworden op: 02 mar 2007, 13:41
Locatie: Haarlem

Re: rood hand snijmachine

Bericht door Pluter » 17 jul 2008, 22:47

Een oud chef van me heeft er geloof ik een keer (pakweg 5 jaar geleden) een bij de firma Hesseling geleend voor een speciale gelegenheid..

Ze hebben daar ook prima vlees trouwens.
Mother Nature is the true artist, and the chef is merely the technician. MPW

www.kookookeens.tk
Berichten: 37
Lid geworden op: 28 apr 2008, 19:43
Locatie: Zeeland
Contacteer:

Re: rood hand snijmachine

Bericht door www.kookookeens.tk » 19 jul 2008, 21:18

Was ook op de horecabeurs in Goes met die machine.
Leuk apparaat inderdaad!

Hans

harrielute
Berichten: 4
Lid geworden op: 27 jun 2008, 11:59

Re: rood hand snijmachine

Bericht door harrielute » 23 jul 2008, 10:40

ik was er achter dat het vanille venture was volgende week afspreek mee maar toch nog bedankt
gr Harrie

Plaats reactie