meesterkok worden

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
btje
Berichten: 2
Lid geworden op: 08 mei 2008, 06:41

meesterkok worden

Bericht door btje » 08 mei 2008, 07:12

Hallo allemaal,

Sorry dat ik als nitwit hier op jullie forum "inbreek". Ik zelf heb niets met koken laat staan met het koken voor mijn werk.

Maar een hele goede vriend van mij.
Hem zou ik graag willen helpen bij het behalen van zijn droom meesterkok worden.

Nu begin ik een beetje te begrijpen dat het met zijn 38 wel een heel moeilijk doel lijkt te zijn.
Want als ik het goed begrijp dan is het zo dat je eerst je diplomas moet behalen voor chefkok , een eigen zaak moet hebben en dat je dan door een speciaal gilde ooit "gehuldigd"zou kunnen worden als meester kok.
Beschrijf ik het zo goed?

Wat zijn de logische stappen en de opleidingen om toch zo dicht mogelijk bij het meesterkokschap te komen ondanks dat hij 38 is?

Thanks voor de eventuele antwoorden..

Liefs
Bianca

Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Re: meesterkok worden

Bericht door Webmaster » 08 mei 2008, 08:52

Beste Bianca,

kijk eens op http://www.koksforum.nl/ onder het kopje artikelen --> Werken in de Horeca, ik denk dat je daar veel informatie kan vinden. en mensen op het forum kunnen je ook goed op weg helpen.
Kokforum.nl : de website voor koks

btje
Berichten: 2
Lid geworden op: 08 mei 2008, 06:41

Re: meesterkok worden

Bericht door btje » 08 mei 2008, 10:57

Dank je wel, is het handig om deze vraag dar nog eens te stellen?

Welk artikel geeft mij het meeste info, het is best wel veel ;-)

sjaak
Berichten: 584
Lid geworden op: 09 mar 2006, 11:44
Locatie: Noordwijk

Re: meesterkok worden

Bericht door sjaak » 08 mei 2008, 22:15

De toelatings eisen worden in deze link opgenoemd.
Hoe je het meeste in de buurt kan komen ?
Leer zoveel mogelijk van het koks vak,
Zorg dat je een keuken,menu en personeel hebt waar je trots op kan zijn.
Deel je kennis.

Plaats reactie