Michelinster 2008 Gids / Guide

Heb je iets gezien, te vertellen of vragen? Dat kan en mag hier.
Plaats reactie
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Michelinster 2008 Gids / Guide

Bericht door Leo » 30 sep 2007, 10:11

Heeft iemand al een idee wat er gaat gebeuren in de Gids van 2008 van Michelin?

Wilde gokken..?
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

paulbrussel
Berichten: 147
Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
Locatie: Brussel

Bericht door paulbrussel » 08 okt 2007, 13:39

Parkheuvel krijgt vast een tweede Michelinster, Amarone misschien de eerste?

Hertog Jan in Brugge verdient de tweede, maar ik vermoed dat ze die één jaar na de eerste nog niet krijgen.

Verder zal er nog wel een en ander veranderen, daar ze vorig jaar zo goed als niets veranderd hebben, als ik goed herinner (of was dat nu weer juist GaultMillau Nederland - ik geloof het laatste eigenlijk?).

ijsbeertje
Berichten: 66
Lid geworden op: 23 mei 2007, 19:09
Locatie: Rotterdam

Bericht door ijsbeertje » 08 okt 2007, 15:00

ik denk bijna zeker dat amerone de eerste krijg ja.
maar hebme twijfels of parkheuvel de twee terug krijg

cookie
Berichten: 92
Lid geworden op: 10 jul 2007, 00:47
Locatie: Belgium
Contacteer:

Bericht door cookie » 08 okt 2007, 15:45

ik hoop dat belgië eens eerlijk verdeeld word
Met alle respect voor de oude garde die hun pluimen zeker en vast verdiend hebben
Maar....de jonge chef's komen loeihard op!

paulbrussel
Berichten: 147
Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
Locatie: Brussel

Bericht door paulbrussel » 08 okt 2007, 17:08

ijsbeertje schreef:maar heb me twijfels of parkheuvel de twee terug krijg
Waarom niet? Ik vond ze niet beter of slechter dan in De Zwethheul waar ze toch ook twee sterren hadden, Ik vond het beslist beter dan één ster, maar goed: ik heb het maar éénmaal bezocht na de switch.

paulbrussel
Berichten: 147
Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
Locatie: Brussel

Bericht door paulbrussel » 09 okt 2007, 17:41

cookie schreef:ik hoop dat belgië eens eerlijk verdeeld word
Met alle respect voor de oude garde die hun pluimen zeker en vast verdiend hebben
Maar....de jonge chef's komen loeihard op!
Mogelijk krijgt In de wulf wel een tweede ster, hoewel ik Hertog Jan consistenter vind koken.

cookie
Berichten: 92
Lid geworden op: 10 jul 2007, 00:47
Locatie: Belgium
Contacteer:

Bericht door cookie » 10 okt 2007, 13:52

mijlpaal in tongeren mag voor mijn part z'n eerste krijgen

jerno
Berichten: 55
Lid geworden op: 21 mar 2007, 22:13
Locatie: Tienen

Bericht door jerno » 11 okt 2007, 15:41

Ben gaan eten in de wulf ... vind ik persoonlijk geen 2de ster waardig hoor ! personeel dat met moeite nederlands kan :(

paulbrussel
Berichten: 147
Lid geworden op: 28 nov 2006, 13:57
Locatie: Brussel

Bericht door paulbrussel » 15 okt 2007, 09:34

jerno schreef:Ben gaan eten in de wulf ... vind ik persoonlijk geen 2de ster waardig hoor ! personeel dat met moeite nederlands kan :(
Meen je dat nu? Daar heb ik werkelijk helemaal niets van gemerkt!

(Maar ook ik geloof niet zozeer in een tweede ster voor in de wulf, hoor.)

jerno
Berichten: 55
Lid geworden op: 21 mar 2007, 22:13
Locatie: Tienen

Bericht door jerno » 18 okt 2007, 16:40

paulbrussel schreef:
jerno schreef:Ben gaan eten in de wulf ... vind ik persoonlijk geen 2de ster waardig hoor ! personeel dat met moeite nederlands kan :(
Meen je dat nu? Daar heb ik werkelijk helemaal niets van gemerkt!

(Maar ook ik geloof niet zozeer in een tweede ster voor in de wulf, hoor.)
Ja lekker eten enzo dat wel , maar bediening was niet top ! ze hadden mss een off-day ben gaan eten een zondag-middag.

Plaats reactie