Pagina 1 van 1

Nieuwe website Restaurant de Leest

Geplaatst: 13 nov 2006, 10:32
door studiohoofddorp
Graag jullie op of aanmerkingen van de nieuwe site van restaurant de Leest te Vaassen
Zie ook video Tokio (Japan) onder kopje nieuws! :D

http://www.restaurantdeleest.nl :lol:

Geplaatst: 13 nov 2006, 16:24
door Leo
Behalve het reserveren (in een nieuw frame) vind ik het een super mooie site!

Geplaatst: 13 nov 2006, 16:27
door studiohoofddorp
Zijn we druk mee bezig met een eigen reservering systeem, bedankt voor de reactie :D

Geplaatst: 13 nov 2006, 18:17
door sjaak
mooie site vind het persoonlijk wel prettig om iets van de menu kaart te zien en een indicatie van de prijzen.
en ik ben geen fan van muziekjes onder een website

Geplaatst: 13 nov 2006, 19:26
door ralph geerts
nette foto's

Geplaatst: 14 nov 2006, 00:09
door Wiljan
Mooie site ik hou aleen niet van intro's en ook niet van muziekjes.

Geplaatst: 14 nov 2006, 00:44
door Leo
muziek is idd irritant.

intro's skip ik ook altijd.

Prijs vermelding

Geplaatst: 16 nov 2006, 13:56
door studiohoofddorp
Er komen nog prijsvermeldingen op te staan van de menukaart, wordt aan gewerkt!

groet

http://www.restaurantdeleest.nl :idea:

Geplaatst: 18 nov 2006, 12:38
door Caspar
Mooie site, mooie foto's.
Goede snelheid.
Misschien een knopje toevoegen om de muziek uit te kunnen zetten.

Goed idee

Geplaatst: 18 nov 2006, 21:01
door studiohoofddorp
Goed idee, ga ik er aan toevoegen, thanx............. :lol:

Geplaatst: 25 nov 2006, 09:28
door studiohoofddorp
Muziek staat zachter, is nu echt achtergrond. :P

Geplaatst: 25 nov 2006, 10:38
door Leo
maar..hij kan nog steeds niet uit
?

Geplaatst: 26 nov 2006, 13:00
door Rudi B
ziet er erg mooi uit, alleen dat muziekje, is leuk maar na een tijdje erg irritant. iets meer info over het boek en het menu zou ook prettig zijn.
prijzen bijvoorbeeld of een indicatie,

verder ziet het er wel erg mooi uit :wink:

Geplaatst: 26 nov 2006, 22:06
door studiohoofddorp
Geluid kan je vanaf nu gewoon uit zetten, rechts onder staat de button op de site............. :D

Geplaatst: 26 nov 2006, 22:31
door Wiljan
Waarom staat er een lap text onder de flashfile in dezelfde kleur als de achtergrond?

Geplaatst: 26 nov 2006, 22:43
door Leo
de lap text die wiljan bedoeld


Wij werken nauw met elkaar samen en zijn ook erg alert op de reacties van onze gasten. Hun opmerkingen en ideeën vormen dikwijls de basis voor een nieuw recept en dat werkt heel inspirerend. Iedere week steken we de koppen bij elkaar, vaak tot in de late uurtjes en zo ontstaan weer nieuwe smaken en sensaties. Vervolgens gaan we het gezamenlijk uitproberen waarbij het af en toe wel eens mis gaat, dan doen we het gewoon even helemaal anders. Niets ontstaat zomaar zonder dat we er voor de volle 100% achterstaan. De essentie van onze keuken is en blijft kwaliteit. Hoe mooi, gewaagd en creatief er ook gekookt wordt, alles valt of staat met het feit dat onze gasten optimaal genieten Kwaliteit is dus één, een flink portie ambachtelijkheid wordt ook niet uit de weg gegaan en we proberen allerlei producten vanuit de hele wereld te gebruiken. Het is heerlijk dat we elke keer met nieuwe producten worden geconfronteerd zodat we continu de culinaire wereld leren verkennen. Dit maakt onze liefde voor koken alleen maar groter. Laat ik je dit zeggen: mijn manier van koken streeft naar een optimale smaaksensatie, elk gerecht moet de gasten prikkelen en stimuleren zodat men al bijna niet kan wachten op het volgende gerecht.

Koken is een passie en dat doe je vooral met gevoel. Het vraagt van de kok een goede planning en organisatie. Niet alleen ten aanzien van de producten (die moeten worden bereid maar zo zij er ook de factoren van interne aard, zoals personele bezetting, logistiek etc. Bij het samenstellen van een menu wordt allereerst gekeken naar de seizoensproducten. Nu er doorlopend aanvoer is van verse producten uit de hele wereld, lijkt het wel of er geen seizoenproducten meer zijn. Maar toch, zijn er wel degelijk verschillen tussen de producten uit de verschillende landen. De rode vruchten zijn nu eenmaal het lekkerst in het zomer seizoen, asperges in het voorjaar, zuurkool en de stampotten het lekkerst in de koude gure winter.

Gastvrouw Kim Veldman en chefkok Jacob Jan Boerma zijn sinds 2002 eigenaar van Restaurant De Leest gelegen naast de kerk in het centrum van Vaassen, nabij Apeldoorn. De Leest is in 2005 verbouwd in en uitgebreid met een lounge en wijnkelder. Het interieur is nieuw en strak ingericht.
Bekroond met één Michelinster en aangesloten bij Table à la Française Euro-Toques


Kim Veldman heeft het wijnassortiment tot stand laten komen en is daarom uitgebalanceerd en gewaagd genoemd worden. Het seizoen, de gerechten en de beleving van de gasten spelen een grote rol in de samenstelling van de wijnkaart. Het wijnarrangement dat Kim Veltman sluit naadloos aan op elke gang die geserveerd wordt, om de smaaksensatie te vergroten, de ervaring te verdiepen. Of het om tegenstellingen gaat of juist om wijnen die een bepaalde smaak benadrukken en versterken.

Gasten die de voorkeur geven aan een fles tafelwijn om het diner te complimenteren, kunnen uit de voeten met de gevarieerde huiswijnlijn (per glas of per fles) en de kaartwijnen (per fles) zoals omschreven. Het kenbaar maken van uw voorkeur van wijntype en smaak aan de gastvrouw, zal de gewenste wijn zeker opleveren.

Voor speciale gelegenheden biedt Kim Veltman een kleine maar zeer genuanceerde selectie wijnen (per fles) die zeker de aandacht zullen trekken van de ontwikkelde wijnliefhebber.
Mochten de gasten belangstelling hebben voor een wijnproeverij in groepsverband dan staat u vrij dit kenbaar te maken aan de gastvrouw en kan er in overleg een passend evenement georganiseerd worden. koken koks lekker eten mooi koken culinair top van Nederland culinair eten culinair koken culinair werken culinair restaurant culinair jacob jan culinair boerma culinair boek culinair maken culinair verdienen culinair bekijken culinair smakelijk lekker eten mooi koken culinair top van Nederland culinair eten culinair koken culinair werken culinair restaurant culinair jacob jan culinair boerma culinair boek culinair maken culinair verdienen culinair bekijken culinair smakelijk culinair ontvangen culinair creatie culinair bedenken koken koks lekker eten mooi koken culinair top van Nederland culinair eten culinair koken culinair werken culinair restaurant culinair jacob jan culinair boerma culinair boek culinair maken culinair verdienen culinair bekijken culinair smakelijk culinair ontvangen culinair creatie culinair bedenken koken koks lekker eten mooi koken culinair top van Nederland culinair eten culinair ( home page ) adres etc. grotere letters . Diner 18.30 uur dinsdag t/m zondag. Lunch 12.30 uur dinsdag t/m vrijdag. (restaurant) Gastvrouw Kim Veldman en chefkok Jacob Jan Boerma zijn sinds 2002 eigenaar van Restaurant De Leest gelegen naast de kerk in het centrum van Vaassen nabij Apeldoorn. De Leest is in 2005 verbouwd in en uitgebreid met een lounge en wijnkelder. Het interieur is nieuw en strak ingericht. De tuin en het terras zijn vernieuwd: Er is nu plaats voor ongeveer 50 gasten. Het restaurant is aangesloten bij Les Patrons Cuisiniers en staat op nummer 4 in de top-10 van Lekker. (Bijlage wijnkaart) Gastvrouw Kim Veldman heeft het wijnassortiment samengesteld. Het is uitgebalanceerd en gewaagd te noemen. Het seizoen en de beleving van gasten spelen een grote rol in de samenstelling van de wijnkaart. Het wijnarrangement sluit aan op elk gerecht dat geserveerd wordt. Soms gaat het om een tegenstelling dan weer juist om wijnen die een bepaalde smaak benadrukken en versterken. Gasten die de voorkeur geven aan een fles tafelwijn kunnen kiezen uit een gevarieerde huiswijnlijn (per glas of per fles) en de kaartwijnen (per fles). Hebt u een voorkeur voor een speciaal wijntype? Vertel het uw gastvouw. In overleg met haar komt u zeker tot een goede keuze. Voor speciale gelegenheden wordt een kleine maar genuanceerde selectie wijnen (per fles) aangeboden die zeker de aandacht zal trekken van de echte wijnliefhebber Mochten gasten belangstelling hebben voor een wijnproeverij in groepsverband dan kan in overleg een passend evenement worden georganiseerd. (keuken) . De essentie van onze keuken is kwaliteit. Ambachtelijkheid spreekt dus vanzelf. We gebruiken producten uit de hele wereld. Het is heerlijk de culinaire wereld te verkennen en nieuwe producten te ontdekken. Als team werken we nauw samen. Iedere week steken we de koppen bij elkaar en bespreken nieuwe ideeën die we gezamenlijk uitproberen. Soms gaat het wel eens mis, maar dan doen we het gewoon anders. Wij serveren het nieuwe product pas als we er voor 100 % achter staan. Hoe mooi en creatief er ook gekookt wordt, alles staat of valt ermee dat onze gasten zoveel mogelijk genieten. Elk gerecht moet de gasten prikkelen en stimuleren. Wij zijn geïnteresseerd in de reacties en adviezen van onze gasten. Hun opmerkingen en ideeën inspireren ons en vormen vaak de basis voor een nieuw recept. Wij proberen de prijs-kwaliteit verhouding zo gunstig mogelijk te houden. (mogelijkheden) (bestaande tekst uitbreiden met) Parkeren voor de deur of in de naaste omgeving. Wilt u overnachten? Wij beschikken over een lijst met hotel en bed-and-breakfast adressen. Vraag hier naar bij reservering. (de chef) Koken is een passie en dat doe je met je gevoel. ,

Geplaatst: 27 nov 2006, 19:00
door studiohoofddorp
Gelukkig het is Jacob Jan en Kim gelukt om een tweede ster te krijgen van de heren Michelinster, gefeliciteerd!!!! :lol:

Geplaatst: 27 nov 2006, 23:59
door Leo
ja....dat is zeker!
echt super top

Geplaatst: 28 nov 2006, 01:28
door Wiljan
Nu die site nog :D

Geplaatst: 02 dec 2006, 00:00
door studiohoofddorp
:lol: ha ha ha :lol:

Geplaatst: 04 dec 2006, 23:59
door vinc
dit word mijn volgende adres voor een heerlijke avond

Geplaatst: 08 jan 2007, 17:09
door studiohoofddorp
Ik heb er weer gegeten en............... TOP TOP TOP, zeker zijn 2 sterren waard, heb Jacob zijn gang laten gaan en zowel qua eten en wijn is dit toch echt de top van Culinair Nederland

Geplaatst: 09 jan 2007, 17:32
door pablo_rens
echt schitterend, mooie gerechten en een mooie site

Nieuwe UpDate site restaurant de Leest

Geplaatst: 23 jan 2007, 20:36
door studiohoofddorp
Er staat weer een nieuwe UpDate van de site restaurant de Leest

:shock:

Geplaatst: 23 jan 2007, 21:02
door Leo
http://www.restaurantdeleest.nl

wel zo makkelijk op een nieuwe pagina.
8)

Geplaatst: 24 jan 2007, 12:32
door Tompie
- onderdeel Het Boek: stickstof -> stikstof toch?
- email link onderin opent in volledig venster en gaat alleen over reserveringen (zie koptekst en verplichte velden) en is ook nog eens anders dan de reserveringspagina. Vind ik verwarrend, want ik kan hier zonder reservering feitelijk niets kwijt aan De Leest. Zie ook comment van Wiljan.

Details . Voor de rest een mooie site.

Wat is er overigens gewijzigd na de Update?

bedankt 2008

Geplaatst: 31 dec 2007, 22:17
door studiohoofddorp
Dank jullie wel voor alle commentaar over de website van de leest en een mooi en culinair 2008

Geplaatst: 01 jan 2008, 20:19
door chef peter
Mooie site, het menu vind ik vreselijk onduidelijk.

vacature voor een sommelier of aankomend sommelier

Geplaatst: 01 feb 2008, 09:36
door studiohoofddorp
vacature voor een sommelier of aankomend sommelier en een chef de rang voor in de bediening bij Restaurant de Leest

Geplaatst: 26 feb 2008, 12:13
door Thagiz
mooie nette site, mooie foto's! Top!

Geplaatst: 14 mar 2008, 23:54
door studiohoofddorp
Dankje ......... ben er ook zelf erg trots op!

culinaire toer Tokio Japan Jacob Jan Boerma

Geplaatst: 21 aug 2008, 10:19
door studiohoofddorp
Staat nu video op de website van Restaurant de Leest onder kopje nieuws!

Re: Nieuwe website Restaurant de Leest

Geplaatst: 11 nov 2008, 12:01
door sascha
Erg mooie website, alles staat er duidelijk op.

Sascha

Re:

Geplaatst: 11 nov 2008, 13:18
door Pinxo
Wiljan schreef:Waarom staat er een lap text onder de flashfile in dezelfde kleur als de achtergrond?
Omdat niet alle zoekmachines een flash-site goed indexeren. Door er ook een html text achter te zetten geef je alle nodige informatie aan de zoekrobots.
Alleen kan Google erg streng zijn op het plaatsen van tekst in dezelfde kleur als de achtergrond, als ze dit "zien" wordt je handmatig naar de onderkant van de zoekindex gestuurd :?

Re: Nieuwe website Restaurant de Leest

Geplaatst: 06 feb 2009, 01:27
door studiohoofddorp
Binnenkort staat weer de allernieuwste website van restaurant "de Leest" online :D na 2 jaar!
We zijn volop bezig en we kunnen zeggen dat hij weer heeeeeeeeeeel erg mooi wordt!

Re: Nieuwe website Restaurant de Leest

Geplaatst: 28 okt 2009, 23:35
door studiohoofddorp
De Leest op nummer 3 TOP :D