Pagina 1 van 1

Op zoek naar een recept

Geplaatst: 27 jun 2019, 08:11
door biebje2010
Goedemorgen

In menig bedrijfsrestaurant en soms ook bij een buffet vind ik een koud romig penne gerecht. Helaas kan ik hier nergens een recept van vinden en ik kom er maar niet achter hoe ze de saus maken.

Wat er in ieder geval in zit:

Penne
Iets van prei of lenteui
Pijnboompitten

Er zit nooit vlees in. Iemand enig idee wat er gebruikt wordt voor de dressing? Mayonaise en/of creme fraiche icm met iets anders? Of iets heel anders? Het gaat hier om een witte/crème kleurige dressing

Bij voorbaat alvast heel erg bedankt