Yoghurt met sinaasappel

Post hier je recepten die je wilt delen met je collega's.
Plaats reactie
kokniels
Berichten: 36
Lid geworden op: 25 jun 2011, 16:44
Locatie: Beilen, Drenthe

Yoghurt met sinaasappel

Bericht door kokniels » 08 aug 2011, 14:47

Hallo,

Ik probeer een nieuw gerecht te maken en ik wil graag iets doen met chocolade mousse, en omdat chocolade mousse heel zwaar is wil er graag iets fris bij zetten zoals Yoghurt maar ik wil er graag sinaasappel in verwerken omdat dat goed past bij de chocola

Mijn vraag is dus; Hoe kan ik het beste de sinaasappel in de yoghurt verwerken dat je een friszoete yoghurt hebt met een sterke sinaasappel smaak?
Als je van je hobby je werkt maakt, hoef je nooit meer te werken...

Xavier

Re: Yoghurt met sinaasappel

Bericht door Xavier » 09 aug 2011, 13:48

rasp het zeste van je sinaasappel door je yoghurt....

je kan ook je sinaasappel schil konfijten als bijkomende garni...

van sinaasappelsap kan je een coulis van maken of een marchmellow of gebruiken als basis voor een kletskopke...

...


mogelijkheden zat

kokniels
Berichten: 36
Lid geworden op: 25 jun 2011, 16:44
Locatie: Beilen, Drenthe

Re: Yoghurt met sinaasappel

Bericht door kokniels » 09 aug 2011, 22:04

Kan ik ook bijvoorbeeld sinaasappelsap (coulis) missien door yoghurt hangop roeren?
Als je van je hobby je werkt maakt, hoef je nooit meer te werken...

Gebruikersavatar
Amazingtruffle
Berichten: 240
Lid geworden op: 30 dec 2008, 00:23
Locatie: Haarlem
Contacteer:

Re: Yoghurt met sinaasappel

Bericht door Amazingtruffle » 13 aug 2011, 10:37

Waarom doe je zo moeilijk Niels? Je kreeg hele goeie tipps, en dan ga je iets "onmogelijks" bedenken?
“At the end of the day, it’s just food, isn’t it? Just food”.(MPW)

Plaats reactie