after-eight ijs

Post hier je recepten die je wilt delen met je collega's.
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

after-eight ijs

Bericht door Maurits » 07 sep 2010, 07:50

Heeft iemand een goed recept voor after-eight ijs?
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Ellen
Berichten: 3
Lid geworden op: 22 jul 2010, 13:44

Re: after-eight ijs

Bericht door Ellen » 04 apr 2011, 19:48

Ik ben zo benieuwd of je al iets geprobeerd hebt, lijkt me geweldig after eight ijs, hoor het graag

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: after-eight ijs

Bericht door Maurits » 04 apr 2011, 20:24

De basis: creme anglaise met pure vlokken erdoor. Ik heb etherische pepermuntolie gebruikt voor de smaak (3-5 druppels op 1 liter ijsbasis). O ja, ik heb het ook nog met groene kleurstof gekleurd.

Lekker hoor!
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Plaats reactie