Pagina 1 van 1

yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 31 jan 2010, 22:26
door RonSchrooten
iemand een receptje van witte bonbonvulling met yoghurt voor me?

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 01 feb 2010, 15:06
door Bchef1
ik heb geen recept maar wellicht kan je hangop maken en deze door witgeslagen boter met suiker mengen zodat je de interieurs kan opspuiten en na licht aanvriezen door de couverture halen.
Beetje experimenteren met de verhoudingen en dan moet het volgens mij wel lukken.

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 01 feb 2010, 18:13
door jeroenbr
Yoghurt drogen en poeder van draaien, dan mengen met je boter

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 02 feb 2010, 10:33
door RonSchrooten
thanks :) ik ga een beetje freubelen en proberen, gaat goed komen

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 04 feb 2010, 09:32
door hobbybob
Hangop maken (even zoeken met google), slagroom stijf slaan en er gesmolten witte chocolade bij doen.
Goed doorspatelen in korte tijd, in spuitzak doen.

Op spuiten op bodems (dunne 'droste flikken') en even hard laten worden. door de chocola halen en afschudden.
Et voila

Vergeet niet om smaakstoffen toe te voegen, bijvoorbeeld likeur en suiker.
verhouding 2/1/1

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 05 feb 2010, 00:03
door RonSchrooten
tis gelukt:)

500 gr boter (wit geslagen)
500 gr witte chocolade
500 gr hangop, had iets meer kunnen zijn

toen vulling door de chocolade gehaald, lekker met een licht zuurtje eraan :)

Re: yoghurt bonbon vullig

Geplaatst: 05 feb 2010, 13:41
door hobbybob
500 gr hangop, had iets meer kunnen zijn
Ik schreef ook verhouding 2/1/1 en je deed 1/1/1 :lol:
Gewoon nog een keer proberen, je bent wel met een grote hoeveelheid begonnen!