Pagina 1 van 1

Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 12:47
door Lissie
Heeft er iemand misschien een recept voor Likkepot?
Mijn moeder koopt het altijd in de winkel, en is er helemaal verslaafd aan.. Elke dag eet ze likkepot, en nu wil ik het voor haar máken voor haar verjaardag!

Dus heeft iemand een receptje of tips?

Groetjes!

Re: Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 16:01
door Tim
het lijkt een beetje op gemalen salmiak en zoethout poeder samen.
lastig te bepalen. Het is nogal synthetisch.

Re: Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 16:13
door Leo
Ik ken het eigenlijk niet, ben er dus wel benieuwd naar!

Re: Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 16:21
door Tim
Het is zo'n plastic potje, dan lik je aan je finger, dat haal je door het poeder en lik je weer af.
Kinderen lopen er vaak mee, mocht het vroeger niet teveel hebben, erg slecht voor je gebit volgens mn moeder ^^ :P

Re: Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 21:53
door sjaak
• 200 g Kalfsgehakt
• 6 eetlepels mayonaise
• 2 sjalotje
• 4 eetlepels kappertjes
• paar druppels worcestershiresaus
• paar druppels citroensap
• snufje zout
• snufje peper (uit de molen)

Bereiding
1. Pel en snipper het sjalotje.
2. Roer het Kalfsgehakt tot een smeuïge massa in een kom.
3. Voeg de olijfonaise, worcestershire saus en het citroensap toe. Breng op smaak met zout & peper uit de molen.
4. Meng de kappertjes en het fijngesnipperde sjalotje er door heen.

Re: Likkepot!

Geplaatst: 29 mar 2009, 23:43
door Tim
Hmm,
Volgens mij zat ik er naast.
Heette die zoete meuk ook geen likkepot?

Re: Likkepot!

Geplaatst: 30 mar 2009, 07:27
door Lissie
Hartstikke bedankt sjaak!

@ Tim: Volgens mij heette dat zwart-wit poeder.. wij noemde het vroeger zo, of zwarte-beertjes..

Re: Likkepot!

Geplaatst: 30 mar 2009, 07:56
door Maurits
sjaak schreef:• 200 g Kalfsgehakt
• 6 eetlepels mayonaise
• 2 sjalotje
• 4 eetlepels kappertjes
• paar druppels worcestershiresaus
• paar druppels citroensap
• snufje zout
• snufje peper (uit de molen)

Bereiding
1. Pel en snipper het sjalotje.
2. Roer het Kalfsgehakt tot een smeuïge massa in een kom.
3. Voeg de olijfonaise, worcestershire saus en het citroensap toe. Breng op smaak met zout & peper uit de molen.
4. Meng de kappertjes en het fijngesnipperde sjalotje er door heen.
Sjaak, is paprika niet een belangrijk onderdeel van likkepot? En misschien ook lever?

Dit is ook likkepot: http://nl.wikipedia.org/wiki/Likkepot

Re: Likkepot!

Geplaatst: 30 mar 2009, 17:26
door sjaak
ik heb gekeken in wat oude kookboeken over de Hollandse keuken in veel kwam ik niks tegen.
deze is uit mijn eigen kaarten bakje geen idee waar hij vandaan komt en of het een origineel is maar het is het beste wat ik kon vinden en in ieder geval smaakvol.

Re: Likkepot!

Geplaatst: 15 jul 2010, 04:28
door demoslager
Daar moet zeker lever in,anders geen likkepot.