patisserie workshop.

Het forum voor jamsessies & workshops op culinair gebied.
Plaats reactie
wwinkel
Berichten: 19
Lid geworden op: 30 nov 2007, 12:05
Locatie: Hapert

patisserie workshop.

Bericht door wwinkel » 11 okt 2008, 23:48

Geen Madrid fusion maar dichterbij en ook erg interessant.

We organiseren in Eindhoven op 20 october een chocolade en patisserie inspiratie dag met workshops.
Er is een erg interessant programma(buiten dat denk ik dat onze winkel al de moeite waard is om te komen bekijken).

Het programma begint om 10 uur met ontvangst in ons grand café om 10:30 beginnen we met de demonstraties en workshops in het culinaire theater en de patisserie.

aanwezig zijn:
Leendert Klaassens met decoraties voor de feestdagen.
Roger van Damme met variaties in zoet en zuur.
het saisonnier patisserieteam met Danny jansen en Marino Rodrigo.
Callebout met presentatie.
Valrhona presentatie kunst in chocolade.
Demonstratie suikertrekken van kunst in suiker.
Patisseriehuis Debailleul.
Didess.

de laatste trends en producten.
Sosa en Texturas.
Proeverij patisserie en wijn.
patissiers en culinair adviseurs van Hanos met demonstraties van de nieuwste producten.

Als je interesse hebt meld je dan aan op http://www.Hanos.nl of bel 040-2925200

of evt door een pb naar mij.

Wim

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: patisserie workshop.

Bericht door jeroenbr » 12 okt 2008, 23:14

Ik ben erbij met een klasgenoot! :) (moet helemaal uit drenthe komen :P)

Een aantal vragen:
- Enthousiaste leerlingen zijn gewoon welkom?
- Wanneer eindigt deze dag, zijn er een paar richtlijnen? (ivm met 2 uur rijstijd)
- Ik noch mijn klasgenoot heeft een hanos klanten nummer, mogen wij het pasje/nummer gebruiken van de chef?
- We werken allebij bij een ander bedrijf, ik schrijf mij in. Moet ik mijn bedrijfs gegevens gebruiken? (hanos pasje is van de chef van mijn klasgenoot)

Alvast bedankt wwinkel!

wwinkel
Berichten: 19
Lid geworden op: 30 nov 2007, 12:05
Locatie: Hapert

Re: patisserie workshop.

Bericht door wwinkel » 13 okt 2008, 20:53

Hoi Jeroen.

Ik kom ook uit drenthe hoor,, nou ja,, oorspronkelijk dan,,,ben import hier,,.

Je bent gewoon welkom en je kunt inkopen komen doen,,,,

liefst heel veel :)

het programma presentaties een workshops zal tot een uur of drie duren,,

schrijf je gewoon in, is voor ons prettig te weten hoeveel er komen.

iedereen met interessse is welkom,,ik denk dat het een erg leerzame dag kan zijn.

evt tot maandag?? meld je anders maar eens.

mvg
Wim

Gebruikersavatar
jeroenbr
Berichten: 735
Lid geworden op: 15 jul 2008, 23:45
Locatie: Drenthe, Beilen

Re: patisserie workshop.

Bericht door jeroenbr » 14 okt 2008, 22:42

Tot maandag :D

Gebruikersavatar
bielek
Berichten: 42
Lid geworden op: 07 mei 2007, 20:16
Locatie: Veldhoven

Re: patisserie workshop.

Bericht door bielek » 22 jan 2009, 17:19

Was slecht geregeld

Gebruikersavatar
Marielle
Berichten: 437
Lid geworden op: 09 aug 2006, 22:31
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: patisserie workshop.

Bericht door Marielle » 22 jan 2009, 22:09

wat was er dan slecht geregeld?-

Gebruikersavatar
bielek
Berichten: 42
Lid geworden op: 07 mei 2007, 20:16
Locatie: Veldhoven

Re: patisserie workshop.

Bericht door bielek » 18 nov 2009, 20:59

Het was echt een puinhoop, er werd eigenlijk niets verteld alleen reclame gemaakt voor kant en klaar producten.
Alleen rogier van damme was echt heel goed met zijn zoet zuur verhaal, dat was wel heel interessant.
Misschien beetje late reactie maar beter laat dan nooit.

Plaats reactie