Guide Michelin France 2013

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berexstone
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Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Guide Michelin France 2013

Bericht door berexstone » 20 feb 2013, 13:18

Aantallen :
Drie sterren : 27 / één nieuw
Twee sterren : 82 / vijf nieuwe
Eén ster : 487 / 39 nieuwe
Bib Gourmand : 632 / 98 nieuwe

Nieuw driesterrenrestaurant :
"Résidence de la Pinède", Saint-Topez, chef : Arnaud Donckele (35 jaar)

Nieuwe tweesterrenrestaurants :
Annecy : Veyrier-du-Lac, "Yoann Conte"
Courchevel : Courchevel 1850, "La Table du Kilimanjdaro"
Dijon, "William Frachot"
Ile de Noirmoutier : L'Herbaudière, "La Marine"
Rennes : Noyal-sur-Vilaine, "Auberge du Pont d'Acigné

DRIESTERRENRESTAURANTS :

Baerenthal - Untermuhltahl, "L'Arnsbourg"
Chagny, "Maison Lameloise"
Eugénie-les-Bains, "Les Prés d'Eugénie-Michel Guérard"
Fontjoncouse, "Auberge du Vieux Puits"
Illhaeusern, "Auberge de l'Ill"
Joigny, "La Côte Saint-Jacques"
Laguiole, "Bras"
Lyon, "Paul Bocuse"
Marseille, "Le Petit Nice"
Megève - Leutaz, "Flocons de sel"
Monte-Carlo (Principauté de Monaco), "Le Louis XV-Alain Ducasse"
Paris 1er, "Le Meurice"
Paris 4e, "L'Ambroisie"
Paris 7e, "Arpège"
Paris 8e, "Alain Ducasse au Plaza Athénée"
Paris 8e, "Épicure au Bristol"
Paris 8e, "Ledoyen"
Paris 8e, "Pierre Gagnaire"
Paris 16e, "Le Pré Catelan"
Paris 17e, "Guy Savoy"
Roanne, "Troisgros"
Saint-Bonnet-le-Froid, "Régis et Jacques Marcon"
Saint-Tropez, "Résidence de la Pinède" (N)
Saulieu, "Le Relais Bernard Loiseau"
Valence, "Pic"
Vonnas, "Georges Blanc"
Annecy, "Le Clos des Sens"

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