Michelin Guide Deutschland 2013

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Michelin Guide Deutschland 2013

Bericht door berexstone » 07 nov 2012, 21:03

Vandaag werden de resultaten van de Duitse Michelingids 2013 bekendgemaakt.

De gids telt 4073 hotels en 2221 restaurants.

452 restaurants zijn onderscheiden met een Bib Gourmand, waaronder 70 nieuwe.

209 restaurants hebben één Michelinster, waaronder 29 nieuwe (inclusief twee restaurants die van 2 naar 1 gingen).

36 restaurants tellen twee sterren, waaronder 7 nieuwe :

NEW Berlin : "Tim Raue" (Tim Raue)
NEW Frankfurt am Main : "Villa Merton" (Matthias Schmidt)
NEW Bad Griesbach : "Il Giardino" (Denis Felix)
NEW Hamburg : "Süllberg - Seven Seas" (Karlheinz Hauser)
NEW Konstanz : "Ophelia" (Dirk Hoberg)
NEW Saarbrücken : "Le Noir" (Jens Jakob)
NEW Sulzburg : "Hirschen" (Douce Steiner)

10 restaurants tellen drie sterren :

NEW Lübeck : "La Belle Epoque" (Kevin Fehling)
Baiersbronn : "Schwarzwaldstube" (Harald Wohlfart)
Baiersbronn : "Restaurant Bareiss" (Claus - Peter Lumpp)
Bergisch - Gladbach : "Vendôme" (Joachim Wissler)
Mannheim : "Amador" (Juan Amador)
Osnabrück : "La Vie" (Thomas Bühner)
Perl : "Victor's Gourmet Restaurant Schloss Berg" (Christian Bau)
Saarbrücken : "Gästehaus Klaus Erfort" (Klaus Erfort)
Wittlich / Dreis : "Waldhotel Sonnora" (Helmut Thieltges)
Wolfsburg : "Aqua" (Sven Elverfeld)

Plaats reactie