GaultMillau Österreich 2013

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

GaultMillau Österreich 2013

Bericht door berexstone » 23 okt 2012, 21:46

De Oostenrijkse GaultMillau gids geeft maximaal 19 punten en 4 koksmutsen (toques).

Restaurants met 19/20, 4 toques :

Walter Eselböck ; "Taubenkobel" ; Schützen am Gebirge
Rudi Obauer ; "Obauer" ; Werfen
Heinz Reitbauer ; "Steirereck im Stadtpark" ; Wien

Restaurants met 18/20, 3 toques :

Thomas Dorfer ; "Landhaus Bacher" ; Mautern
Andreas Döllerer ; "Döllerer" ; Golling
Alexander Frankhauser ; "Alexander" ; Fügenberg
Gerhard Fuchs ; "Kreuzwirt" ; Leutschach
Johanna Maier ; "Hubertus" ; Filzmoos
Silvio Nickol ; "Silvio Nickol" ; Wien
Thorsten Probost ; "Griggela Stuba" ; Lech am Arlberg
Simon Taxacher ; "Rosengarten" ; Kirchberg im Tirol
Christoph Zangerl ; "Interalpen Tirol" ; Telfs

HOTEL VAN HET JAAR 2013 :

"Salzburgerhof" (Familie Holleis), Zell am See

WIJN VAN HET JAAR 2013 :

Manfred und Armin Tements Sauvignon Blanc IZ (*) Zieregg Reserve 2007
(* IZ = interzellurate Fermentation)

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: GaultMillau Österreich 2013

Bericht door Leo » 24 okt 2012, 21:02

mooi mooi.. kan nog wat worden met de wintersport dit jaar!
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Plaats reactie