Le guide Michelin FRANCE 2012

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Le guide Michelin FRANCE 2012

Bericht door berexstone » 27 feb 2012, 14:53

Vandaag werd de Michelingids Frankrijk 2012 voorgesteld.
Er is één nieuw driesterrenrestaurant en er zijn tien nieuwe tweesterrenrestaurants, alsmede 58 nieuwe restaurants met één ster.
Er kwamen 124 Bib Gourmand bij, vermeldenswaardig is dat dit jaar vijf restaurants met in 2011 een Bib Gourmand, in 2012 een ster kregen:
"L'Auberge de l'Abbaye" in Ambronay, "L'Arbre" in Gruson, ""L'Eventail des Saveurs" in Rostrenen, "Le Bec au Cauchois" in Valmont en "Le Juliénas" te Francheville-sur-Saône.
Er zijn nu in totaal 26 restaurants met drie sterren, 83 restaurants met twee sterren en 485 restaurants met één ster.
630 restaurants hebben een Bib Gourmand. Tevens zijn 4457 hotels in de gids opgenomen, waarvan 873 "aangename". 520 Maison d'hôtes werden goed genoeg bevonden voor een vermelding in de Michelingids.

NIEUW MET DRIE STERREN :
"Flocons de Sel" te Megève

NIEUW MET TWEE STERREN :
"Le Parc Franck Putelat" te Carcassonne
"Serge Viera" te Chaudes-Aigues
"Le Strato" te Courchevel/Courchevel 1850
"Jean-Luc Tartarin" te Le Havre
"Auberge Les Morainières" te Jongieux
"Mirazur" te Menton
"Chantecler" te Nice
"Sur Mesure par Thierry Marx" te Paris 1er
"L'Abeille" te Paris 16e
"Le Parc Les Crayères" te Reims

VAN TWEE NAAR EEN STER :
"Le Jardin des Sens" te Montpellier
"La Madeleine" te Sens

37 restaurants verloren één ster.

Gebruikersavatar
Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Le guide Michelin FRANCE 2012

Bericht door Leo » 28 feb 2012, 17:53

ben bij Flocon geweest vorige winter,
leuke zaak! heerlijk gegeten!
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Plaats reactie