Michelin Guide Kyoto Osaka Kobe Nara 2012

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Michelin Guide Kyoto Osaka Kobe Nara 2012

Bericht door berexstone » 27 okt 2011, 13:43

15 driesterrenrestaurants, 59 tweesterrenrestaurants en 222 restaurants met één ster... Niet mis!
90% van de geselecteerde restaurants voeren een Japanse keuken: traditioneel, soba, kushiage, modern, teppanyaki, sushi, yakitori, tempura, fugu, sukiyaki, oden, obanzai, shojin, yuba, beef specialities, chicken specialities. De overigen zijn oa Frans, fusion, Italiaans, Chinees en één Koreaans restaurant met een ster.

KYOTO - DRIE STERREN :

"Chihana"
"Hyo-tei"
"Kikunoi Honten"
Kitcho Arashiyama Honten"
"Mizai"
"Nakamura"
"Tsuruya"

OSAKA - DRIE STERREN :

"Fujiya 1935" (Fusion) NEW
"Hajime" (Modern Frans)
"Kashiwaya"
"Koryu" NEW
"Taian"

KOBE - DRIE STERREN :

"Cá Sento" (Fusion)
"Komago"

NARA - DRIE STERREN :

"Wa Yamamura" NEW

Plaats reactie