Resultaten Michelingids Frankrijk 2010

Al het nieuws over de Michelin sterren, Gault Millau, Lekker
Plaats reactie
Gebruikersavatar
berexstone
Berichten: 673
Lid geworden op: 02 nov 2009, 12:07

Resultaten Michelingids Frankrijk 2010

Bericht door berexstone » 01 mar 2010, 12:33

Vanaf donderdag 4 maart is in Frankrijk hun nieuwe Michelingids leverbaar en ook die van Parijs 2010. Nieuw is dit jaar dat de gids ook leverbaar is als box-set waarin de gids wordt opgedeeld in 6 regionale delen. In totaal staan er 8072 etablissementen in het boek. 1470 restaurants waar men eenvoudig doch goed kan eten voor maximaal 19€, 555 Bib gourmands (max 29€ (35€ Paris)), 455 éénsterzaken, 77 met twee sterren en 26 met drie. Het nieuwe driesterrenrestaurant is (eindelijk) "Auberge du Vieux Puits" in Fontjoncouse van Gilles Goujon. De nieuwe twee sterren zijn :
- "Du Castellet" te Le Castellet, - "Les Airelles" te Courchevel, - "Cheval Blanc" te Courchevel, - "Sa.Qua.Na" te Honfleur, - "Bigarrade" te Parijs, - "Anne de Bretagne" te La-Plaine-sur-Mer, - "Auberge des Glazicks" te Plomodiern, - "Résidence de la Pinède" te Saint-Tropez, - "L'Oxalys" te Val-Thorens, - "Château St-Martin & Spa" te Vence. Driesterrenrestaurant "La Maison de Marc Veyrat" sloot de deuren evenals tweesterrenrestaurant "Château les Crayères" (Reims). "Les Ambassadeurs" in Parijs verloor allebei z'n sterren toen de chef opstapte. Van twee naar één ster gingen : "La Villa" (Calvi), "Au Crocodile" (Strasbourg) en "Hélène Darroze" (Parijs). Ook zit er in de Guide France 2010 een bon waarmee men aanzienlijke korting of een speciaal menu krijgt van eind maart tot eind juni in meer dan duizend Franse restaurants. Zie : http://www.printempsduguidemichelin.fr" onclick="window.open(this.href);return false;

Plaats reactie