Nieuwe generatie Röner in aantocht

is het de Moleculaire Gastronomie, of is het iets anders? praat hier over de trends; Koken met Roner, thermomix of Pacojet
Plaats reactie
Escouzy
Berichten: 44
Lid geworden op: 17 dec 2007, 12:49
Locatie: Booischot
Contacteer:

Bericht door Escouzy » 28 feb 2008, 12:00

Zal het U weten te zeggen als ik hemuitgeprobeerd heb.
Had 2 weken geleden al een demo toestel moeten hebben.
Maar er is ergens iets misgelopen.
Dat van die schoonheidfoutjes komt van de maker van het toestel.
Zal wel een verbetering zijn want anders brengen ze geen nieuwe op de markt.
Vorig jaar zijn er van de röner nog geen 200 stuks verkocht over heel de Benelux dus daarom misschien ook dit nieuw model???
Nieuwe kooktecnieken , thermomix en pacojet toepassingen

Pascal van Loon
Berichten: 10
Lid geworden op: 30 mar 2007, 10:08
Locatie: Breda

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Pascal van Loon » 06 mei 2008, 10:46

Wij hebben een Roner compact, ideaal voor onze demo's, zeker ook omdat de "gevoelige" delen van het instrument nu mooi in een compact apparaat zitten verwerkt. Het enige nieuwe wat ik in Spanje (Madrid Fusion) heb gezien is dat er in de compact versie een 3 tal eenheden zijn (aantal liters inhoud)

Wat ik wel heb gezien is een ander bedrijf dat een soortgelijk apparaat maakt en deze verkoopt onder de naam NOON (NOON PRO) geheel in het zwart maar met dezelfde eigenschappen als de Roner.

Pascal

JOHAN33
Berichten: 5
Lid geworden op: 25 jun 2008, 21:20

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door JOHAN33 » 26 jun 2008, 21:32

Hallo,

Ik heb de Noon Pro aangeschaft via cnudde.Waw,dit is het beste wat er op de markt is volgens mij.
Ik heb hem ook gezien vorig jaar in Spanje.
Ik werk met 2 bakken van 50 liter op één toestel.
Als ik het stopcontact verwijder draaien de ventilatoren nog 30 minuten om de gevoelige display vochtvrij te houden.Puike prestatie van die producent zou ik zeggen.

Gebruikersavatar
JeroenTrimbos
Berichten: 352
Lid geworden op: 31 mei 2008, 11:34
Locatie: Valkenburg aan de Geul
Contacteer:

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door JeroenTrimbos » 27 jun 2008, 16:13

Ik mis de Roner wel....

Wat kost die NOONpro eigenlijk?
Practice what you preach

JOHAN33
Berichten: 5
Lid geworden op: 25 jun 2008, 21:20

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door JOHAN33 » 28 jun 2008, 13:36

ik denk 1676 €.

Wes
Berichten: 1
Lid geworden op: 27 feb 2007, 12:18
Locatie: Olsene
Contacteer:

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Wes » 28 jul 2008, 20:39

Hallo ,
Ik heb nog een andere , ééntje van PolyScience , het toestel wordt heel veel in Amerika gebruikt ,
de producent levert ook modellen die werken in Europa ( 220 volt ) , goed toestel en de prijs valt heel goed mee , als je hem rechtstreeks in Amerika besteld ( denk zelfs niet dat je hem in Belgie of Nederland nergens kan kopen ) , ik heb nooit met een andere gewerkt , dus ik kan ook niet direct zeggen als er bepaalde verschillen zijn .

Pascal van Loon
Berichten: 10
Lid geworden op: 30 mar 2007, 10:08
Locatie: Breda

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Pascal van Loon » 05 sep 2008, 12:04

Sinds kort verkoopt hanos ook een type "roner" onder de naam Grant,
Grant is hier een bekende naam omdat het veel labaratorium equipment maakt.

Kjelt
Berichten: 38
Lid geworden op: 05 sep 2008, 21:28

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Kjelt » 06 sep 2008, 12:47

Pascal van Loon schreef:Sinds kort verkoopt hanos ook een type "roner" onder de naam Grant,
Grant is hier een bekende naam omdat het veel labaratorium equipment maakt.
Dit is volgens mij eigenlijk een luxe bain marie waarbij ze ipv 1 verwarmingselement er 4 gebruiken (op de hoekpunten) ieder met hun eigen microcontroller gestuurde thermostaat.
Je hebt dan ook geen waterstroming meer nodig omdat de temperatuur over de gehele bak op 0,1 C wordt gecontroleerd. Alleen kun je volgens mij deze niet met de PC programmeren en ook niet zoals de echte Roner gewicht van het product en garingsprogramma instellen. De vraag is hoe vaak gebruik je dat en is het onmisbaar?

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Leo » 06 sep 2008, 13:32

Wij gebruiken eigenlijk nooit een programma. Zelfde als op die combi steamers enzo.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Daan
Berichten: 12
Lid geworden op: 02 nov 2008, 11:54

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Daan » 18 jan 2009, 15:01

Pascal van Loon schreef:Sinds kort verkoopt hanos ook een type "roner" onder de naam Grant,
Grant is hier een bekende naam omdat het veel labaratorium equipment maakt.
Het is een stuk goedkoper als je deze direct bij Grant in de UK koopt (http://www.grantsousvide.com),
levertijd na betaling is ongeveer 1 week en in ponden betalen scheelt ook weer wat.

Gebruikersavatar
Pinxo
Berichten: 435
Lid geworden op: 27 jan 2008, 11:58
Locatie: noord-Brabant

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Pinxo » 19 jan 2009, 10:18

ik kan geen prijzen vinden op die link, heb je die ergens?

Gebruikersavatar
JeroenTrimbos
Berichten: 352
Lid geworden op: 31 mei 2008, 11:34
Locatie: Valkenburg aan de Geul
Contacteer:

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door JeroenTrimbos » 19 jan 2009, 12:32

Heeft iemand eigenlijk werkervaring met die apparaten? Roner ken ik goed maar die anderen niet.
Practice what you preach

Daan
Berichten: 12
Lid geworden op: 02 nov 2008, 11:54

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Daan » 21 jan 2009, 14:31

Pinxo schreef:ik kan geen prijzen vinden op die link, heb je die ergens?
De prijslijst heb ik weggegooid. Je kan Grant bellen voor info 0441763 260 811 (in Engeland)
Ze verkopen i.i.g een professional range en een expert range van 5, 12 en 26 liter.
Hier is een brochure met specificaties (http://www.grantsousvide.com/grant_sv_8pp%20final.pdf)
Het grootste verschil is dat de expert tot op 0,1 graad in te stellen en de Proffessional op 1 graad nauwkeurig.

Ik heb zelf de 12 liter Professional gekocht, deze bevalt prima en kost in ponden 550 en in euro´s 740 ( beiden ex VAT).

Gebruikersavatar
limo factory
Berichten: 195
Lid geworden op: 22 aug 2004, 10:40
Locatie: Streefkerk
Contacteer:

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door limo factory » 28 feb 2009, 00:17

Is er toevallig al iemand een keer een nederlandse gebruiksaanwijzing van de NOON pro tegen gekomen.

Groeten Erik

segtom
Berichten: 2
Lid geworden op: 01 mar 2011, 19:11

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door segtom » 01 mar 2011, 19:12

weet er iemand waar je de rubbertje kan vinden voor op de vacuumzakken te kleven als je met de kerntemperatuurmeter wilt werken

mvg

Tom

Emiel
Berichten: 293
Lid geworden op: 18 okt 2006, 22:14
Locatie: Weelde

Re: Nieuwe generatie Röner in aantocht

Bericht door Emiel » 12 mar 2011, 10:23

segtom schreef:weet er iemand waar je de rubbertje kan vinden voor op de vacuumzakken te kleven als je met de kerntemperatuurmeter wilt werken

mvg

Tom
Tochtstrip gebruiken.

Plaats reactie