Frix air vs Pacojet

is het de Moleculaire Gastronomie, of is het iets anders? praat hier over de trends; Koken met Roner, thermomix of Pacojet
Plaats reactie
Ralph Geerts

Frix air vs Pacojet

Bericht door Ralph Geerts » 21 sep 2006, 15:14


Pieter
Berichten: 745
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter » 21 sep 2006, 19:06

In principe beiden het zelfde, de een draait wat sneller dan de ander. Inhoud van de bekers is anders. En de prijs natuurlijk.

sjaak
Berichten: 584
Lid geworden op: 09 mar 2006, 11:44
Locatie: Noordwijk

Bericht door sjaak » 21 sep 2006, 23:56

€ 1000,- en idd de inhoud van de beker

ralph geerts

Bericht door ralph geerts » 22 sep 2006, 01:18

dat scheel nogal wat 100 euro ? iemand idee wat verschil in kracht is ? aantal toeren ?

Wiljan
Berichten: 181
Lid geworden op: 02 mar 2006, 15:23
Contacteer:

Bericht door Wiljan » 22 sep 2006, 10:44

Ik blijf trouw aan de pacojet.
Het apparaat bestaat al erg lang en ze hebben nu geprobeert er een concurent bij te maken.
Door het succes in de media werd dat natuurlijk wel tijd.
Ik vind de potjes van pacojet soms al klein
Het voordeel van de frixair is dat je hem kan regelen in snelheid.
Daardoor kun je stukturen beter beheersen.
Mischien moet je ze alle 2 hebben :D
Maar ik gebruik de Paco alleen voor ijs en ik vindt het resultaat top
Je bent een rund als je met Carpaccio stunt

Pieter
Berichten: 745
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter » 22 sep 2006, 10:47

Ralph in deel 2 van de P&D worden de verschillen precies uitgelegt. Geen zin om toestemming te vragen of ik het mag kopieren en dan ook nog eens overtypen dus lees zelf maar even na ;) ( lui he :P )

Wiljan
Berichten: 181
Lid geworden op: 02 mar 2006, 15:23
Contacteer:

Bericht door Wiljan » 22 sep 2006, 10:51

Nee slim :D
Maar klopt daar staat een goed artikel in over de 2 apparaten
Je bent een rund als je met Carpaccio stunt

ralph geerts

Bericht door ralph geerts » 22 sep 2006, 14:13

als je het vertelt in je eigenwoorden is het geen kopieren ;) afine ik zal het eens doorlezen.

Pieter
Berichten: 745
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter » 22 sep 2006, 14:54

Ze besteden de eerste 4 afleveringen veel aandacht over deze apparaten, met leuke recepten.

Webmaster
Berichten: 2664
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:37
Locatie: WWW
Contacteer:

Bericht door Webmaster » 22 sep 2006, 16:22

zal eens vragen als we het artikel mogen gebruiken zo ja dan zal het artikel ook op de site komen. Is ook leuk voor de mensen die niet lid zijn van PD
Kokforum.nl : de website voor koks

Pieter
Berichten: 745
Lid geworden op: 14 jan 2006, 20:30
Locatie: Den Haag

Bericht door Pieter » 22 sep 2006, 16:55

Uiteraard, de volgende PD geeft er ook nog aandacht aan. Dan komt er weer een nieuw apparaatje.

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo » 22 sep 2006, 23:46

ik blijf ook bij de pacojet...
ik werk ken het al 12 jaar...
het blijft top. Idd zou hij groter kunnen. Maar, dat is kweste van plannen als je ijs moet meegeven.
Heb trouwens hier 2 pacojet staan, (1 reserve) en 50 bekers in gebruik.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

ralph geerts

Bericht door ralph geerts » 23 sep 2006, 00:01

ik heb er nog nooit mee gewerkt :oops: maar dat gaat soon verander 8)

ralph geerts

Bericht door ralph geerts » 03 okt 2006, 08:15

schok wel een beetje van prijsverschil van die bekers na het lezen van artikel.. zou de producent van paco daar ook niet van opkijken en mischien goedkopere bekens aan gaan bieden

wim
Berichten: 14
Lid geworden op: 10 sep 2006, 11:57

Bericht door wim » 18 okt 2006, 14:23

De laatste uitvoring van de frix is sneller als de eerste serie.
Service is erg goed. Het wordt tijd dat er eens een behoorlijk boek komt met mogelijkheden voor zowel de paco als de frix.
Het enige op dit moment is P en D. De firma Cnudde (echt waar) geeft een cursus voor de paco jet dagdeel 150,- euro. (vind de frix maar niets)? Geeft trouwens ook cursus voor de textura's.
www.cnudde.com
Wim

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo » 18 okt 2006, 23:10

wij krijgen binnenkort 'n cursus themoblender.
via cnudde.
ik blijf de pacojet nog steeds een mooi machine vinden.
misschien zijn die bekers dan wel 'n stuk duurder, maar kapot kunnen ze bijna niet (tenzij je ze laat vallen).
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Loetie
Berichten: 41
Lid geworden op: 17 jan 2007, 20:18

Bericht door Loetie » 22 jan 2007, 22:09

is het waar dat je met de paco ook mousse´s kan afdraaien ??? :shock:

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Bericht door Leo » 22 jan 2007, 22:28

eerlijk gezegd gebruik ik die toepassing niet..
maar volgens mij moet het wil kunnen met het juiste recept.

Ik maak er vooral ijs in.
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Emiel
Berichten: 293
Lid geworden op: 18 okt 2006, 22:14
Locatie: Weelde

Bericht door Emiel » 11 feb 2007, 22:11

Ik heb sinds kort ook leren werken met de pacojet, leuk toestel.

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

CPU Pacojet

Bericht door Leo » 21 dec 2008, 18:36

Iemand wel eens de printplaat / cpu / processor van de paco gezien???
Beter van niet, want die zijn duur, als die vervangen moet worden.

Afbeelding
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

jacq en mack
Berichten: 14
Lid geworden op: 14 sep 2007, 16:06
Locatie: Baarn
Contacteer:

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door jacq en mack » 22 dec 2008, 12:49

Ik heb 3 weken geleden de pacojet gekocht,echt een top apparaat, ik heb voor de pacojet tenopzichte van de frix gekozen omdat de inhoud van de bekers groter zijn en je als je wat meer capaciteit nodig hebt kun je snel ala minute bijna 1 ltr ijs draaien,ik haal ongeveer 20 a 22 quennelles uit 1 beker,ook het droog apparaat en de croqanter heb ik aangeschaft ook echt een aanrader, wij maken nu bv zelf onze ingelegde gedroogde tomaatjes, chipies met verschillende dipjes,ect. De pacojet heb je inprincipe snel terug verdient,als je bv al je ijs zelf gaat draaien voor 10 euro inkoop maak je voor ongeveer 100 personen ijs (licht natuurlijk een beetje aan de ingerdienten) Ook het draaien van een kruiden specerijen mengsels om je gebraad mee in te smeren, pesto's, groenten purrees voor je soepjes, of gewoon poeders. Als je er over na gaat denken en er mee aan de gang gaat kom je er al snel achter dat de ski the limit is. :D :D :D
On we go .....

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door Leo » 28 dec 2008, 11:08

Ik vind wel dat de paco redelijk veel onderhoud nodig heeft...
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Cees Timmerman
Berichten: 933
Lid geworden op: 29 okt 2007, 18:29
Locatie: Dordrecht
Contacteer:

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door Cees Timmerman » 28 dec 2008, 22:18

Ik heb mijn paco jet nu 5 jaar, nooit onderhoud laten plegen, nooit panne mee gehad. Gewoon voorzichtig mee omgaan.

kristof6
Berichten: 1
Lid geworden op: 08 jun 2009, 15:24

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door kristof6 » 08 jun 2009, 15:27

Zou iemand mij kunnen vertellen waar ik in België als particulier een pacojet of frix-air zou kunnen kopen?

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door Leo » 08 jun 2009, 15:30

geen idee. ff bellen met cnudde

voor meer info
http://www.koksforum.nl/artikel/frix.html
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

ev-consultants
Berichten: 1
Lid geworden op: 03 dec 2010, 00:18

Re: Frix air vs Pacojet

Bericht door ev-consultants » 03 dec 2010, 00:42

ik ben zeer sterk op zoek naar een 2de hands paco en thermomix? weet iemand waar ik terecht kan? of is er iemand die deze van de hand wil doen (overbodig, of stoppen met zaak)

mvg

Jeffrey

Plaats reactie