Pagina 1 van 1

panneer

Geplaatst: 04 sep 2015, 10:00
door hanzzzz
ik las iets over kroketten paneren met kroepoek.
iemand daar ervaring mee? en welke soort of smaak moet je dan gebruiken?

Re: panneer

Geplaatst: 21 okt 2015, 10:12
door hanzzzz
eerste testjes gedaan, met gemalen ongebakken kroepoek.
1e keer veel te grof gemalen , waardoor er een soort van supersizeme kroket ontstond 2e was beter, super krokant, beetje spelen met kruiderij erdoor en de bak tijden. maar gewoon op zicht bakken lijkt me beter.