soort kok?

Wil je een stem hebben over iets, dat kan hier!
Plaats reactie

Wat voor koks zijn jullie ?

Culinaire koks
28
97%
Demonstratie koks
1
3%
 
Totaal aantal stemmen: 29

Dave1989
Berichten: 29
Lid geworden op: 14 jul 2007, 14:48
Locatie: noord-brabant

soort kok?

Bericht door Dave1989 » 06 aug 2007, 16:10

heey,


ik heb weleens gehoord over culinaire koks of demonstratie koks etc.
wat voor soort koks zijn jullie?

Gebruikersavatar
sjaak
Berichten: 584
Lid geworden op: 09 mar 2006, 11:44
Locatie: Noordwijk

Bericht door sjaak » 06 aug 2007, 22:22

wow hier mis je toch een heleboel soorten

a la cart kok
banqeuting kok
instelling kok
scheeps kok
ontbijt kok
hobby kok
e.d.

de verschillende afdelingen:
garde - koude keuken
patisserie - dessert en zoetigheid
entemetier- groenten en meelspijzen
roti - vlees
saucier - sauzen
poisonier - vis


en dit is dan weer onder te splitsen in alle soorten keukens
(luxe, midden moot, frans, mediteraans, chinees e.d.)

Dave1989
Berichten: 29
Lid geworden op: 14 jul 2007, 14:48
Locatie: noord-brabant

Bericht door Dave1989 » 06 aug 2007, 22:29

ja, klopt, zijn ze inderdaad niet allemaal.te veel om op te noemen :D .
ik keek pas op http://www.koksonline.nl/ en daar stond het dus.
Je kan met dit vak alle kanten op.Toch een fantastisch mooi vak he en ik moet nog beginnen aan me opleiding aankomend schooljaar :D

www.kookookeens.tk
Berichten: 37
Lid geworden op: 28 apr 2008, 19:43
Locatie: Zeeland
Contacteer:

Re: soort kok?

Bericht door www.kookookeens.tk » 19 jul 2008, 22:46

Ik ben van alles wat, behalve scheepskok en meesterkok niet geweest haha.

Mzl. Hans

Plaats reactie