Hoi Allemaal,
Na vele jaren van hobby kok en het bereiden van brood, wil ik me meer gaan specialiseren in de patisserie.
buiten deze hobby brouw ik me eigen biertje en ben imker.
In de zomer houdt ik me bezig met ham en paling roken.
Ik hoop aan de forum-site veel inspiratie en plezier op te doen.
Alle veel kook plezier.
groet,
Eric
