ambitie om als een kok te koken

Graag zien wij wie U bent!
RokusHarder
Berichten: 1
Lid geworden op: 21 aug 2014, 20:16

ambitie om als een kok te koken

Bericht door RokusHarder » 21 aug 2014, 20:34

Hoi beste forumleden,
De laatste jaren ben ik serieus aan het koken en cater regelmatig voor groepen vanaf 30 tot zo'n 150 mensen. Hard werken maar wel erg leuk! Mijn passie is vooral de italiasnse keuken en pak regelmatig boeken erbij om me te verdiepen in technieken. Nu bezig met een boek over Italiaans ijs, een professioneel boek in het italiaans om ook de taal te leren. Doel is om in komende jaren een basiscursus te doen op de pizza of gelato university, in het Italiaans uiteraard. Tja hobbies . . .
Ik wil graag wat mee kijken en leren via dit forum

Plaats reactie