Leerling

Graag zien wij wie U bent!
Plaats reactie
Calve
Berichten: 1
Lid geworden op: 17 sep 2009, 18:40

Leerling

Bericht door Calve » 18 sep 2009, 22:59

Goedenavond allen,

Ik ben Kevin Nijmeijer, 16 lentes jong. dat is niet echt interesant. maar nu komt het!
Ik ben sinds 2-3 weken met de koksopleiding bezig op de vanschool wageningen(Rijn IJssel). Ik heb het heel erg naar mijn zin en ik vind het vak geweldig. Ik zit in het 1e jaar dus ben nu nog vooral de basisdingen aan het leren zoals roux etc. Ook leer ik snelle manieren van snijden, Uitjes snipperen enzo.

Elke dinsdag heb ik praktijk. Dat betekend dat betekend dat er betalende gasten naar school komen om te eten. Dat vind ik natuurlijk helemaal leuk. Voor elke dinsdag hebben we 1 menu die we in paren van 2 moeten maken. Op maandagavond kijk ik het menu door en schrijf ik de moeilijke dingen op en die vraag ik aan de chef. Op dinsdagmorgen vragen we onze vragen en beginnen we met het menu.
Veel meer heb ik niet te vertellen.

M.V.G,
Kevin Nijmeijer

Gebruikersavatar
Niels
Forum Chef
Berichten: 659
Lid geworden op: 22 aug 2004, 12:08
Locatie: Oostvoorne
Contacteer:

Re: Leerling

Bericht door Niels » 20 sep 2009, 17:43

Welkom op het forum, hou ons maar op de hoogte wat er op school of stage allemaal gebeurt.

Plaats reactie