Foie gras

Alles over ingrediënten
Plaats reactie
DieterVk
Berichten: 1
Lid geworden op: 21 nov 2017, 11:24

Foie gras

Bericht door DieterVk » 21 nov 2017, 11:28

Dag allen,

Ik heb laatst in Frankrijk een aantal blikjes foie gras gekocht. Nu heeft deze een sterke leversmaak en lijkt het helemaal niet op de fluweelzachte en subtiele smaak zoals we die kennen. Ik veronderstel dat deze nog wat verder bereid moet worden?

Weet iemand raad hoe ik met foie gras uit blik een heerlijke foie gras bereid?

Al bedankt!

KhunS
Berichten: 6
Lid geworden op: 12 nov 2017, 22:21

Re: Foie gras

Bericht door KhunS » 02 sep 2018, 08:12

Wat staat er precies op het blikje? Is het paté?terrine? Etc etc. Foie gras d’oie of canard?

Plaats reactie