Pagina 1 van 1

Suiker

Geplaatst: 02 okt 2015, 13:40
door Kroket
Beste mensen,

Ik ben opzoek maar iets hopelijk kunnen jullie me erbij helpen.

Ik ben op zoek naar zelfbrandende suiker. Voor creme brulee ed. Het is een suiker dat je aanntafel in de fik steekt zodat het a la minute carameliseerd.
Kent iemand het?? Moet ik dat zelf maken? Of kan ik dat zo kopen?? En zo ja waar kan ik dat kopen??

Alvast bedankt voor jullie hulp.

Gegroet thijs

Re: Suiker

Geplaatst: 10 okt 2015, 10:25
door hanzzzz
ik heb even gegooled maar kan er niks over vinden, denk niet dat het bestaat.
kun je niet gewoon een suikerpapje maken van bv. bruinesuiker en brandy, dat op het laatste moment op je creme brullee smeren en aansteken aan tafel?