Kreeftzwam!

[mal]

Ah, er is weer Kreeftzwam! Normaliter haal ik altijd iets bij de visboer voor erbij, vandaag echter is het een redelijk geslaagde ragout voor bij de zuurkool geworden. Wie wil me nog wat ideeën aan de hand doen vóór ze weer verdwenen zijn?


(excuus! de foto is een beetje onderbelicht.)

[cyrano]

Waar koop je die?

[mal]

Op de biomarkt, elke woensdag op de hofplaats in den haag.

zie ook http://www.portabella-paddenstoelen.nl/markten.html" onclick="window.open(this.href);return false;

kreeftzwam is er echter maar mondjesmaat (en alleen in november)

[cyrano]

Thx. Misschien niet eens zo ver voor iets als dit. Kreeftzwam is redelijk exclusief. In de states beschieten ze ekaar wel eens om "hun" vindplaats te beschermen

[Leo]

http://www.koksforum.nl/phpBB2/viewtopi ... =19&t=6271" onclick="window.open(this.href);return false;

[mal]

Prachtig! Vanavond met Krabravioli!

(dank Leo, googlen op "Lobster mushroom" heeft heel wat ideeën opgeleverd, nogal onnozel dat ik zelf zo volhardend op "Kreeftzwam" zocht )