Tarbais bonen: zelfde als Lima-bonen?

Alles over ingrediënten
Plaats reactie
Bchef1
Berichten: 209
Lid geworden op: 12 mar 2009, 12:59
Locatie: Den Haag
Contacteer:

Tarbais bonen: zelfde als Lima-bonen?

Bericht door Bchef1 » 24 sep 2010, 13:21

ben al een tijdje op zoek naar tarbais-bonen, maar de verkrijgbaarheid valt erg tegen hier in nederland.
Nou is de vraag: weet iemand wie deze op voorraad heeft? (sligro, vanilla iig niet)
en kan ik deze bonen ook vervangen met Lima- of boterbonen. Volgens mij zijn dit dezelfde bonen maar komen niet uit Tarban (Fr.) en hebben ook geen eigen aoc.

Bij voorbaat dank.
I love defenseless animals, especially in a good gravy

cyrano
Berichten: 291
Lid geworden op: 22 jan 2009, 17:46
Locatie: Antwerpen
Contacteer:

Re: Tarbais bonen: zelfde als Lima-bonen?

Bericht door cyrano » 24 sep 2010, 14:53

Hier kan je ze online bestellen aan 12,40 € per Kg.

http://www.haricot-tarbais.com/boutique/index1.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: Tarbais bonen: zelfde als Lima-bonen?

Bericht door Leo » 24 sep 2010, 15:18

Afbeelding

zien er goed uit
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Plaats reactie