kamelenmelk

Alles over ingrediënten
Plaats reactie
Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

kamelenmelk

Bericht door Maurits » 31 mei 2010, 08:13

Afbeelding

Lekkerder dan het klinkt. Milder dan geitenmelk, iets 'dierlijker' dan koemelk.

Zou er kaas van gemaakt worden?
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Leo
Forum Chef
Berichten: 4321
Lid geworden op: 20 aug 2004, 11:42
Locatie: Gorinchem
Contacteer:

Re: kamelenmelk

Bericht door Leo » 31 mei 2010, 11:54

gaaf..zal wel een duur geintje zijn, zo'n fles je of niet?
"ein Gericht kann immer nur so gut sein, wie es seine Grundprodukte sind" R.Speth
www.koksforum.nl

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: kamelenmelk

Bericht door Maurits » 31 mei 2010, 12:51

Voor melk was het idd duur, €3,50 voor 500ml.
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

cyrano
Berichten: 291
Lid geworden op: 22 jan 2009, 17:46
Locatie: Antwerpen
Contacteer:

Re: kamelenmelk

Bericht door cyrano » 31 mei 2010, 13:13

Maurits schreef:Zou er kaas van gemaakt worden?
De Saoedi's hebben een Frans lab opdracht gegeven om een kaasferment voor deze melk te ontwikkelen. Het is gelukt, maar heeft wel een aantal jaren gevergd. Ik heb de kaas nog nooit hier gezien of 'm zelf geproefd.

Er wordt ook, in samenwerking met een Zwitsers bedrijf chocolade van gemaakt. Weeral, vooral voor de Saoedische markt.

In een aantal landen in Afrika, waaronder Mauretanië en Ethiopië, zijn moderne kamelen boerderijen met eigen melkerij opgericht.

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: kamelenmelk

Bericht door Maurits » 31 mei 2010, 16:34

Mmm, ben benieuwd naar die choco en kaas.
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Gebruikersavatar
Cees
Berichten: 1081
Lid geworden op: 14 jul 2006, 13:43
Locatie: Heerenveen
Contacteer:

Re: kamelenmelk

Bericht door Cees » 01 jun 2010, 18:56

Leuk, waar te verkrijgen maurits?
Volg me op Twitter: http://twitter.com/CeesCook

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: kamelenmelk

Bericht door Maurits » 01 jun 2010, 19:57

Ik heb het van de Oosterse markt in Beverwijk. Het was geïmporteerd, ingevoren. Ik weet alleen de merknaam niet meer...
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Gebruikersavatar
AleXo
Berichten: 30
Lid geworden op: 30 okt 2008, 14:38
Locatie: Koog a/d Zaan
Contacteer:

Re: kamelenmelk

Bericht door AleXo » 10 jun 2010, 16:20

Nice,

Ga binnenkort ook wel even rond neuzen dan in de oosterse markt!
"The keyword of succes is to believe in yourself!"

Gebruikersavatar
Maurits
Berichten: 1376
Lid geworden op: 11 apr 2007, 09:52
Locatie: Heemskerk

Re: kamelenmelk

Bericht door Maurits » 11 jun 2010, 07:21

Ik had afgelopen zaterdag nog eens de verpakking bekeken en de melk komt gewoon uit Nederland. En er zijn meerdere verkooppunten in NL, check: http://www.kamelenmelk.nl/" onclick="window.open(this.href);return false;
When there's smoke, there's flavor (Colgin)

Plaats reactie